หนังโรงเล็ก:'ไขมันของหนัง'
Play
22 ต.ค. 2558
'ไขมันของหนัง' : คอลัมน์ หนังโรงเล็ก โดย... นันทขว้าง สิรสุนทร
ในห้วงยามที่หนังทั่วโลกกำลังเล่นประเด็นเกี่ยวกับ “ความอ้วน” ของร่างกาย (ก็คงคล้ายๆ มาร์เก็ตติ้งที่ต้องเล่นภาวะ “โลกร้อน” บ้าง “สถาบันครอบครัว” บ้าง) นั้น
ดูเหมือนจะเป็นเรื่องบังเอิญมากกว่านัดกันมากกว่าว่า คนยุโรปเองก็ค่อยๆ ได้รับเอฟเฟกท์จากวัฒนธรรมอ้วนฉุของคนอเมริกันก่อนหน้านี้อย่างชัดเจน
สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า ประชาชนคนอิตาเลียนนั้นมีค่าเฉลี่ยที่น่าตกอกตกใจมากเพราะมีประชากรอ้วนฉุมากขึ้นอย่างหลายสิบเปอร์เซ็นต์และก็เข้าอีหรอบเดิม พวกเขาโทษอาหารยุคใหม่อย่างฟาสต์ฟู้ด ที่กลายมาเป็น “ของโปรด” ของพวกคนยุโรปหลายๆ ชาติ
นักวิชาการคนหนึ่งวิเคราะห์ว่านั่นก็เพราะว่าชาวอิตาเลียนหันมากินอาหารอเมริกันมากขึ้นโดยเฉพาะฟาสต์ฟู้ดและเฟรนช์ฟรายส์ที่ตอนนี้ถูกนำเอาไปทำเป็นอเมริกันฟรายส์เอย อิตาเลียนฟรายส์เอย ไปหมดแล้ว
เหล่านี้ เป็นสิ่งที่อาจจะน่าสนใจแต่สิ่งที่น่าสนใจมากที่สุดอยู่ที่บรรทัดต่อไปนี้ครับ
มีการวิเคราะห์กันอย่างน่าสนใจว่าสาเหตุที่คนยุโรปจำนวนไม่น้อยกลายสภาพเป็นคนอ้วนแบบอเมริกัน (ที่นั่งสาดเบียร์หน้าจอทีวี) ก็เพราะว่าภาพยนตร์ของฮอลลีวู้ดนั้น ได้รับความนิยมพอๆ กับหนังสือท่องเที่ยวเดินทาง เน้น lifestyle ยุคใหม่ ที่กินง่ายอยู่ง่าย
เพียงแต่ “กินง่าย” ของคนยุคใหม่ คือ “แดกด่วน” (ไปซะงั้น)
อีกผลพวงหนึ่งนั้นน่าสนใจกว่า มีการวิเคราะห์กันว่าความที่หนังฮอลลีวู้ดหลายเรื่องมักจะแสดงภาพของการใช้ชีวิตของตัวละครโดยพึ่งพาฟาสต์ฟู้ดนั้น มันค่อยๆ ส่งผลสร้างพฤติกรรมไม่รู้ตัวให้คนดูที่เป็นพวกยุโรปนั้นรักการพึ่งพาฟาสต์ฟู้ดมากขึ้นอย่างไม่รู้ตัว
สุดท้ายเมื่อพึ่งพามากขึ้นคนยุโรปบางชาติจึงค่อยมีภาพของความอ้วนฉุตามพวกอเมริกันมากขึ้นและมากขึ้น
แล้วอะไรคือประเด็นที่น่ามองต่อไป ?
ระหว่างปล่อยให้คนยุโรปกับคนอเมริกันเขาถกเถียงแก้ต่างกันไปก่อนนั้นสิ่งที่ผมสนใจก็คือ ความจริงที่ว่าหนังนั้นสามารถเป็นวัฒนธรรมที่สามารถก่อพฤติกรรมของคนดูได้เช่นกัน
มันอาจเป็นเรื่องเดียวกันกับที่เกาหลีชอบสร้างหนังของเขาให้มีฉากทานอาหารร่วมกันเพื่อเน้นความแข็งแรงของครอบครัว
มันอาจเป็นเรื่องเดียวกัน ที่โฆษณาสินค้าในทีวีของไทยปีนี้ หันมาใช้ “เพศชาย” เป็นคนซักผ้า ทำเรื่องในครัวเพื่อปลุกจิตสำนึกให้ฝ่ายชายเห็นความสำคัญของพื้นที่นี้ในบ้าน (ด้วยการสลับตำแหน่งของเพศ)
และมันเป็นเรื่องเดียวกันแน่ๆ ที่ว่าทำไม คนอเมริกันถึงอ้วนขึ้นๆ แม้แต่คนที่ไม่ได้ออกไปดูหนัง หรือเอาแต่นั่งหน้าจอเชียร์กีฬานั่นก็เพราะว่ารายการทีวีและหนังฮอลลีวู้ดอาจจะสร้างพฤติกรรมการกินอย่างเพลิดเพลินขึ้นมานั่นเอง
.......................................
(หมายเหตุ 'ไขมันของหนัง' : คอลัมน์ หนังโรงเล็ก โดย... นันทขว้าง สิรสุนทร)