‘ป๊อป-ซาร่า’ชวนทำเมนูติ่มซำเจ | คมชัดลึก

 

                  มาถึงแล้ว "เทศกาลถือศีลกินเจ" ที่ 1 ปี มี 1 หน เป็นเทศกาลที่นอกจากจะอิ่มอร่อยกับอาหารเจแล้ว ยังได้ความรู้สึกอิ่มเอมใจอีกด้วย เพื่อให้เข้ากับเทศกาลกินเจ สกู๊ป พักยก "คม ชัด ลึก" ได้ 2 พระ-นาง "ป๊อป" ฐากูร การทิพย์ และ ซาร่า เล็กจ์ จากละคร "เสือ สิงห์ กระทิง บ๊อง" อาสาเข้าครัวทำอาหารเจ โดยเมนูที่ทั้งคู่จะทำในวันนี้ คือ เมนู "ติ่มซำเจ"

 

                  สถานที่นัดเจอป๊อปและซาร่า คือห้องอาหาร โกลเด้น พาเลซ อยู่บนชั้น 2 ของโรงแรมวินเซอร์สวีทส์ ในซอย สุขุมวิท 21 กรุงเทพฯ วันนี้เรามี เชฟประภา ฤทธิ์แผลง มาเป็นอาจารย์สอนวิธีการทำติ่มซำเจให้ป๊อปและซาร่า เมนูแรกที่ทำในวันนี้ คือ ปิรามิด 8 เซียนเจ ว่าแล้วเชฟโชว์สเต็ปการปั้นแป้งให้เป็นแผ่นวงกลมบางๆ ป๊อปเห็นก็ทำตาม แต่ทำยังไงแป้งก็ไม่บางแบบเชฟ ป๊อปเลยเอามือกดสุดแรง

 

                  จนในที่สุดก็ได้แป้งบางสมใจ...กว่าจะได้ เล่นเอาป๊อปถึงกับปาดเหงื่อ จากนั้น เชฟจึงสอนทั้งคู่ห่อปิรามิด 8 เซียนเจ โดยนำไส้ ที่เป็นสูตรเฉพาะของที่นี่ ที่เชฟได้ทำเตรียมเอาไว้ให้แล้ว ใส่ลงไปบนแป้งและปั้นจีบบนขอบ ซาร่ามองดูเชฟ แล้วทำตาม หน้าตาออกมาดูดีไม่เบา ด้านป๊อป แอบทำไส้ปลิ้น แต่ก็แก้ไขใหม่ ซึ่งไม่น่าเชื่อ ว่าพระเอกหนุ่ม จะทำออกมาได้สวยงาม

 

                  ต่อกันที่ ขนมจีบเจ เป็นสูตรเฉพาะของที่นี่ ที่เชฟจัดเตรียมเอาไว้ให้แล้ว เชฟนำแป้งแผ่นสี่เหลี่ยม แล้วนำไส้ใส่ลงไปในแป้งให้พอดี ออกมาเป็นรูปทรงขนมจีบ แต่งหน้าด้วย เห็ดหอม แปะก๊วย แครอท และถั่ว ป๊อปกับซาร่าเริ่มทำดูบ้าง แม้หน้าตาขนมจีบของป๊อปออกมาหน้าตาแปลกๆไปนิด แต่ก็พอถูๆไถๆได้ ด้านซาร่าทำออกมาได้สวย สมเป็นกุลสตรีไทย พร้อมหันไปข่มป๊อปเล็กน้อยว่า "ป๊อปทำอะไรอ่ะ" จากนั้นทั้งคู่จึงช่วยกันตกแต่งหน้าตาขนมจีบ

 

                  เมนูสุดท้าย คือ ฮะเก๋าเจ เป็นสูตรเฉพาะของที่นี่ แต่ขั้นตอนการห่อ ยากกว่า ซาร่าบอกว่า "ดูสิทำแล้วไส้ทะลักตลอด" ลองผิดลองถูกอยู่สักพัก จนในที่สุดเธอสามารถแก้ไข จนออกมาใกล้เคียงกับของเชฟได้ ในขณะที่ป๊อปทำออกมาแล้วผิดทรงไป เจ้าตัวเลยรีบเอาหมกๆไว้...แหมทำไปได้! จากนั้นจึงนำติ่มซำทั้งหมดไปนึ่ง

 

                  มาถึงขั้นตอนการชิม ที่ทั้งป๊อปและซาร่าต่างรอคอย ทั้งคู่ไม่รอช้า ตั้งใจชิมผลงานของตัวเอง งานนี้มีหยอกล้อกันเต็มที่ แต่ดูซาร่าจะแกล้งป๊อปเสียมากกว่า พอป๊อปจะเอาคืนบ้าง ซาร่าหันไปทำตาดุใส่ เมื่อเจอสายตาพิฆาตเข้าไปแบบนี้ ทำเอาป๊อปไม่กล้าแกล้งคืน ระหว่างนั้นทางห้องอาหาร มีเซอร์ไพรส์เตรียมเมนูอาหารเจมีทั้ง ซาลาเปาไส้พุทรา ซาลาเปาหมูสับเจ ปอเปี๊ยะปักกิ่งเจ ปลา 3 รสเจที่ไส้ทำมาจากเผือกบด และลายมังกรเจ ไส้เป็นมันฝรั่งบด งานนี้ป๊อปกับซาร่า เลยเพลิดเพลินกับการทานอาหาร ที่ซาร่าเอ่ยปากว่า "อร่อยมาก สนุกดีที่ได้มาทำอาหารวันนี้ ปกติซาร่าชอบทำอาหารอยู่แล้วด้วย ส่วนอาหารเจ ไม่ค่อยได้กินเจเท่าไหร่ แต่เดี๋ยวนี้อาหารเจมีหลากหลาย รสชาติก็อร่อย ถ้ามีโอกาสคงได้ทานเจจริงจังดูบ้าง" ซาร่าพูดเสียงเจื้อยแจ้ว

 

                  เรียกว่ามาที่นี่ที่เดียว ได้ทานอาหารเจแบบไม่จำเจ เพราะมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ยังไงลองมาทานกันได้ โดยห้องอาหารที่นี่เปิดทุกวัน ก่อนจากกันไป ป๊อปฝากแฟนๆว่า "อย่าลืมติดตามชมละคร เสือ สิงห์ กระทิง บ๊อง เป็นละครที่เฮฮา และเป็นการพลิกคาแรกเตอร์มาเล่นเป็นสาวประเภทสองอีกด้วย"ป็อปอ้อน

 

                  อิ่มอร่อยไปกับอาหารเจกันแล้ว อย่าลืมติดตามให้กำลังใจทั้งคู่กันได้นะจ๊ะ