'เปา'โชว์ทำ'ขนมสาลี่'อวดของดีเมืองสุพรรณฯ
พักยก : 'เปา' โชว์ฝีมือทำ 'ขนมสาลี่' อวดของดีเมือง 'สุพรรณบุรี' : เรื่อง มงคล บุญคุ้ม/ ภาพ วริศรา วุฒิกุล
หากพูดถึงนักร้องลูกทุ่งสาวเสียงเหน่อ แน่นอนทุกคนต้องนึกถึงสาว "เปา" เปาวลี พรพิมล แน่นอน เพราะไม่ว่าจะงานด้านไหนเปาก็เอาอยู่ทุกงาน ล่าสุดมีโอกาสมาอวดฝีไม้ลายมือทางการแสดงอีกครั้ง ในละครคอมเมดี้สุดฮาเรื่อง "วุ่นนักรักหรือหลอก" จากค่าย เอ็กแซ็กท์ ที่ตอนนี้เรื่องราวกำลังสนุกสนานเข้มข้นทีเดียว วันนี้หน้าบันเทิงหนังสือพิมพ์ "คม ชัด ลึก" เลยได้โอกาสชวนนางเอกผู้น่ารักของเรื่อง มาทำกิจกรรมพักยกกัน จะเป็นอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย
สถานที่ทำกิจกรรมพักยกของเราในวันนี้ อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ สักเท่าไหร่ แถมยังเป็นจังหวัดบ้านเกิดของสาวเปาซะด้วย นั่นคือจังหวัดสุพรรณบุรีนั่นเอง และกิจกรรมที่เจ้าถิ่นจะทำวันนี้ คือการทำขนมสาลี่ของดีเมืองสุพรรณฯ ที่ครั้งนี้เปาบอกว่าเป็นการทำขนมประจำจังหวัดครั้งแรกซะด้วย
เมื่อถึงเวลานัดหมายทุกคนก็เดินทางมาถึงยังที่ ร้านเอกชัย ต้นตำหรับขนมสาลี่เจ้าดังประจำจังหวัด ที่วันนี้เอื้อเฟื้อสถานที่ และวัตถุดิบอุปกรณ์การทำให้สาวแสนซนอย่างเปามาประลองฝีมือความเป็นแม่บ้านแม่เรือนในครั้งนี้ด้วย เปาเริ่มออกตัวแรงด้วยความที่เป็นมือใหม่ โดยบอกกับพี่เลี้ยงที่มาคอยแนะนำวิธีการทำว่า "หนูบอกเลยว่าครั้งนี้เป็นครั้งแรกของหนู เพราะปกติจะซื้อกินของเจ้านี้ตลอด มาครั้งนี้เลยคิดว่าอยากจะโชว์ฝีมือสักหน่อย ผิดถูกยังไง ช่วยหนูด้วยนะ" เปา อ้อน
พออุปกรณ์ทุกอย่างเตรียมความพร้อมให้สาวเปาแล้ว ขั้นตอนแรกเจ้าหน้าที่ก็มาแนะนำวัตถุดิบต่างๆ ให้พอสังเขป ด้านเปาก็ตั้งหน้าตั้งตาจดจำอย่างขะมักเขม้น แต่พอทีมงานเข้าไปถามว่าจำได้หมดหรือเปล่าเปาให้คำตอบว่า "คร่าวๆ ที่หนูจำได้ก็มีแป้ง มีไข่ มีเนื้อกล้วยตาก มีน้ำตาลทราย และก็มีส่วนผสมที่เป็นความลับบอกใครไม่ได้เชียว เพราะเป็นวัตถุดิบเฉพาะของที่ร้านเอกชัย แต่เดี๋ยวหนูจะแอบไปสืบอีกที" เปากล่าวพร้อมหัวเราะแบบเจ้าเล่ห์
หลังจากที่เรียนรู้วัตถุดิบต่างๆ ในการทำขนมสาลี่แล้ว ก็มาถึงขั้นตอน ลงมือปฏิบัติจริงแล้ว เปาคว้าชุดกันเปื้อนมาใส่อย่างทะมัดทะแมง พร้อมกับสวมถุงมือครบชุดคุณแม่ของสาวเปาที่แอบเชียร์ลูกสาวอยู่ข้างๆ ถึงกับออกปากชมว่า "ดูท่าจะดี แต่ไม่รู้ขนมจะออกมาแบบไหน"
เปาเริ่มต้นด้วยการเทน้ำตาลทรายและไข่ ลงไปในเครื่องตีส่วนผสมให้เข้ากันประมาณ 3 นาที หลังจากนั้น ก็เทแป้งลงไปคลุกเคล้าอีกประมาณ 2 นาที หรือจนกว่าเนื้อแป้งจะเนียนเป็นครีม เมื่อแป้งได้ที่แล้ว เปาหยิบกล้วยเตรียมเทลงเครื่องผสม แต่ไม่วายแอบหยิบชิมไปพลางๆ ด้วย และท้ายสุดปิดท้ายด้วยส่วนผสมลึกลับที่ทางร้านเตรียมไว้ เปาก็บรรจงใส่ลงไปในเครื่องเป็นอย่างสุดท้ายและเปิดเครื่องปั่นอีกครั้งจนเนื้อแป้งฟูขึ้น
ขั้นตอนต่อมาเป็นการเอาแป้งมาบีบลงถ้วยพิมพ์ โดยที่เปาดูทางทางสนุกสนานกับขั้นตอนนี้อย่างมาก พร้อมกับตะโกนบอกแม่ว่า "แม่ๆ หนูว่าหนูก็มีฝีมือกับเขาเหมือนกันนะ หนูว่าเราไปเปิดร้านแข่งกับเขาดีมั้ย ฮ่าๆ" พอบีบแป้งลงถ้วยพิมพ์ไปได้สิบกว่าอันแล้ว เปาก็หยิบซึ้งมาเตรียมนึ่งขนมชุดแรก จากนั้นก็รออีกสักประมาณ 10 นาที เมื่อขนมฟูได้ที เปาก็พิถีพิถันหยิบขนมออกมาจากซึ้ง แล้วเรียงอย่างบรรจงสุด เพราะนี่คือผลงานการทำขนมชิ้นแรกของเปา "อยากบอกว่าภูมิใจสุดๆ น้ำตาจะไหล"
พอขนมเซตแรกของเปาออกมาเรียบร้อยด้วยความภาคภูมิใจของเปา เจ้าตัวงลงทุนเดินแจกขนมสาลี่ฝีมือตัวเองให้ทีมงานทุกคนชิมอย่างร่าเริง แถมเช็กเรตติ้งความอร่อยจากทุกคน ที่ลงความเห็นว่า "เด็ด" จริงๆ งานนี้ทำเอาสาวเปาหน้าบานยิ้มน้อยยิ้มใหญ่ จากนั้นเจ้าของผลงานลองชิมฝีมือตัวเองบ้าง พร้อมๆ กับบอกเราด้วยเสียงภาคภูมิใจสุดๆว่า "คือจะบอกว่าความเป็นแม่ศรีเรือนมันอยู่ในสายเลือดหนูอยู่แล้ว พูดไปไม่อยากจะคุย เอาอย่างนี้นะ เดี๋ยวหนูจะเอาส่วนที่เหลือไปฝากพ่อกับพี่ชายที่บ้าน เขาคงชอบกันแน่ๆ" เปากล่าวไปพร้อมกับหยิบขนมสาลี่เข้าปากอย่างเอร็ดอร่อย
หลังจากที่เพลิดเพลินกับผลงานของตัวเองอยู่นานสองนาน ก็ถึงเวลาที่จะต้องกล่าวคำร่ำลากันแล้ว โดยสาวเปากล่าวขอบคุณทางร้าน ที่เอื้อเฟื้อสถานที่ทำกิจกรรมในวันนี้ และ ขอบคุณทีมงาน คม ชัด ลึก ว่า "วันนี้กิจกรรมพักยกของเราก็สนุกสนานมากๆ วันนี้หนูได้กลับมาจังหวัดสุพรรณบุรีบ้านเกิดหนู ได้มาทำขนมสาลี่สูตรเด็ดของร้านเอกชัยด้วยหนูต้องขอบคุณทางร้านมากๆ ที่ให้หนุได้มาเรียนรู้การทำขนมสาลี่ในวันนี้ ผิดพลาดประการใดหนูขออภัยด้วยนะ และต้องขอขอบคุณทางทีมงานคมชัดลึก ที่ชวนหนูมาทำกิจกรรมดีๆ ในวันนี้ สนุกมากๆ เลย" เปากล่าวเสียงร่าเริง
งานนี้เห็นที...ต้องขอการันตีฝีมือสาวเปาว่า เด็ด ดวง ถึงใจสุดๆ ไปเลย แม่คุณเอ้ยย!!