'ป๊อป'ชวน'เจมส์-ก๊อต-ปาล์ม'ทำของขวัญ | คมชัดลึก

                    ใกล้เทศกาลแห่งความรัก กลิ่นอายความรักหอมอบอวลชื่นใจเสียจริง ดังนั้นใน พักยก ครั้งนี้ จึงชักชวน 4 หนุ่มหล่อ จากละครเรื่อง “ครัวซอง ทำนองรัก” ทางช่อง 3 อย่างหนุ่ม “ป๊อป” พิชฌพัฒน์ ตันทา “เจมส์” อลิน วี “ก๊อต” จิรายุ ตันตระกูล และ“ปาล์ม” ศุภชัย สุวรรณอ่อน มาทำกิจกรรมเก๋ๆ ดูน่ารักและเสริมลุคผู้ชายแสนอบอุ่นให้เข้ากับเทศกาลกันเสียหน่อย...!!

                    โดยสถานที่นัดหมาย ณ ร้าน Made in Candy ลูกกวาดเก๋ๆ ที่มาจากเมืองลอดช่อง ซึ่งครั้งนี้มาตั้งตระหง่านอยู่ที่ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อถึงเวลานัดหมายหนุ่มคนแรกที่มาถึงคือ หนุ่ม “เจมส์” ซึ่งมาในชุดเสื้อยืดสีส้มกับกางเกงยีน ส่วนหนุ่มคนที่สองที่มาถึง คือ “ป๊อป” มาในชุดสูทสีน้ำเงินเข้ม จากนั้นหนุ่มคนที่สาม “ปาล์ม” เลือกสวมเสื้อยืดสีขาว ปิดท้ายด้วยหนุ่ม “ก๊อต” กับเสื้อเชิ้ตสีขาวพับแขน

                    ซึ่งขอบอกว่า ด้วยการทำลูกกวาดครั้งนี้ มีความพิเศษอย่างมาก เพราะไม่ใช่ว่าจู่ๆ จะกระโดดลงมือทำกันได้ง่ายๆ เพราะฉะนั้นทั้ง 4 หนุ่มเลยต้องทำหน้าที่เป็นลูกมือของเชฟสุดหล่อชาวสิงคโปร์ Mr.Wayhe Lim แต่ถึงกระนั้น เชฟพร้อมให้ความรู้และเทคนิคการทำลูกกวาดครั้งนี้อย่างอัดแน่น

                    เริ่มขั้นตอนแรก ด้วยการนำน้ำตาลทรายต้มกับน้ำอุณหภูมิสูงมาก เพื่อให้เป็นน้ำเชื่อมที่เหนียว ซึ่งจากน้ำตาลทรายสีขาวราวหิมะจะกลายเป็นสีน้ำตาล โดยเชฟบอกให้หนุ่มเจมส์ยืนดูน้ำตาลในหม้อสเตนเลสใบใหญ่ ซึ่งหนุ่มเจมส์หันมาพูดกับทีมงานว่า “ตอนนี้น้ำตาลกำลังเดือดปุดๆ เลย” พอสิ้นเสียงหนุ่มเจมส์หันมาฟังคำอธิบายขั้นตอนต่อไปจากเชฟ จากนั้นเชฟเทน้ำใสๆ ลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำตาลในหม้อ หนุ่มเจมส์ร้องถามว่า เจ้าน้ำใสๆ คืออะไร ได้คำตอบว่าเป็นกลิ่นสังเคราะห์นั่นเอง

                    ฟาก “ป๊อป” “ปาล์ม” และ “ก๊อต” ต่างสนอกสนใจกับบรรดาขวดลูกกวาดสีสันสดใส ที่วางเรียงรายอยู่ภายในร้าน แต่เพื่อให้เข้าใจตรงกัน จำเป็นต้องให้ทั้ง 3 หนุ่มมายืนฟังกรรมวิธีต่างๆ เพราะการทำลูกกวาดครั้งนี้ มีความพิเศษตรงที่จะเป็นลูกกวาดที่ใช้เป็นของชำร่วยในงานแต่งงานของลูกค้าด้วย แหม! ฟังแล้วโรแมนติกมากๆ

                    ตัดสลับมาที่ขั้นตอนที่ 2 กันเลย เชฟนำน้ำตาลที่เคี่ยวจนได้ที่ นำขึ้นจากเตา และนำไปเทลงบนโต๊ะขนาดใหญ่ ซึ่งเชฟหันมาบอกทั้ง 4 หนุ่มเป็นภาษาไทยว่า “ระวังด้วย โต๊ะร้อนมาก” พอสิ้นเสียงทั้ง 4 หนุ่มที่ยืนอยู่ใกล้โต๊ะตัวนั้น รีบถอยออกคนละหนึ่งก้าว ซึ่ง “ป๊อป” หันไปพูดกับเพื่อนๆ ที่เหลือ “เกือบไปแล้ว” ทั้ง 3 หนุ่มพยักหน้ารับคำจากป๊อป ระหว่างนั้นเอง พนักงานในร้านคนหนึ่งนำถุงมือหนังมาให้ทั้ง 4 หนุ่ม โดยแจงว่า “ด้วยความที่น้ำตาลจะร้อนมาก จึงต้องสวมถุงมือเอาไว้ด้วย เพื่อความปลอดภัย” ทั้ง 4 หนุ่มต่างรีบคว้าถุงมือมาใช้ ไม่รู้ว่าเป็นเพราะกลัวร้อน หรืออยากลงมือนวดน้ำตาลกันแน่

                    จากนั้นเชฟได้ทำการแผ่น้ำตาลให้เป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากับโต๊ะ ซึ่งขั้นตอนนี้เป็นการผสมสี และสีที่เลือกใช้ในวันนี้เป็นสีชมพูกับสีขาว โดยเชฟสาธิตขั้นตอนการทำให้ 4 หนุ่มดู เชฟชักชวนทั้ง 4 หนุ่มให้ลองทำดูบ้าง ซึ่ง “ป๊อป” เป็นหน่วยกล้าตายลองลงมือทำ ทุกอย่างผ่านพ้นไปอย่างเรียบร้อย

                    มาถึงขั้นตอนการนวดน้ำตาล โดยครั้งนี้ต้องยกน้ำตาลที่ได้ทั้งสีชมพูกับสีขาวมานวดอีกโต๊ะหนึ่ง ซึ่งเหมือนเช่นเคย โต๊ะที่ใช้มีอุณหภูมิสูงเช่นกัน โดยครั้งนี้เชฟยังคงรับทำหน้าที่สาธิตการนวดให้ทั้ง 4 หนุ่มอย่างใกล้ชิด ถึงคราว “ปาล์ม” พูดขึ้นกับทีมงานว่า “เหมือนจะง่าย แต่ไม่ง่ายเลยนะ เพราะต้องทำแข่งกับเวลา แถมน้ำตาลก็ร้อน โต๊ะก็ร้อน” จากนั้น “ก๊อต” พูดเสริมว่า “ผมเกร็งนะเนี่ย เพราะว่าน้ำตาลเซตนี้จะเป็นของชำร่วยในงานแต่งงานของลูกค้า ผมจะตั้งใจทำมากๆ”

                    ทั้ง 4 หนุ่มต่างทำหน้าที่เป็นลูกมือที่ดี ในการนวดน้ำตาลอย่างตั้งอกตั้งใจ แม้อาจจะหยอกล้อกันตามประสาหนุ่มซนก็ตาม เจมส์พูดขึ้นว่า “สนุกดีนะ แต่ร้อนอ่ะ” มาถึงขั้นตอนประดิษฐ์ตัวอักษรแล้ว งานนี้คงต้องให้เชฟผู้เชี่ยวชาญเป็นคนจัดการทั้งหมด เชฟใช้ความสามารถที่สั่งสมมานาน ประดิษฐ์เป็นชื่อเล่นของคู่บ่าวสาว แถมด้วยมีรูปหัวใจอยู่ตรงกลาง พูดได้คำเดียวว่า น่าร้อคอ่ะ !!โดยทั้ง 4 หนุ่มยืนมองอย่างสนใจ หนุ่มก๊อตพูดขึ้นมา “สุดยอดเลยนะ เชฟทำได้เก่งมาก" พอสิ้นเสียงทั้ง 4 หนุ่มปรบมือให้เชฟเพื่อเป็นการชื่นชม

                    จากนั้นถึงขั้นตอนคลึงน้ำตาลให้ขยายตัวออกเป็นแท่งยาวๆ งานนี้ทั้ง 4 หนุ่มพร้อมใจขอลงมือช่วยคลึงกันอย่างแข็งขัน ดูท่าจะสนุกสนานไม่หยอก หลังจากได้น้ำตาลเป็นแท่งยาวๆ มาถึงขั้นตอนเกือบสุดท้าย เป็นการตัดแท่นน้ำตาลให้เป็นขนาดตามที่กำหนด ซึ่งจะเรียกเจ้าน้ำตาลที่ถูกตัดว่า “แคนดี้ หรือลูกกวาด” นั่นเอง หลังจากนั้นก็นำเจ้าแคนดี้ลงบรรุจใส่ขวดเตรียมส่งลูกค้าถือว่าเป็นเสร็จสิ้นขั้นตอนอย่างคราวๆ ซึ่งทั้ง 4 หนุ่มต่างแยกย้ายกันลงมือทำ เพราะดูเป็นขั้นตอนที่ไม่ยากเกินความสามารถ สรุปขั้นตอนการทำแคนดี้ผ่านพ้นไปอย่างราบรื่น งานนี้ทั้ง 4 หนุ่มยกความดีความชอบทั้งหมดให้แก่เชฟ

                    และก่อนจะจากกันไป ไม่พลาดที่จะพาทั้ง 4 หนุ่มมาพูดคุย หนุ่มก๊อตเป็นคนเปิดเผย “ขอบคุณหนังสือพิมพ์คมชัดลึกมากๆ ที่พาพวกเราทั้ง 4 คนมาทำกินกรรมดีๆ แบบนี้ ตอนแรกการทำแคนดี้นึกว่าจะง่าย เพราะผมเคยเห็นเขาทำมาก่อน แต่พอลงมือทำจริงๆ แล้วยากมาก” จากนั้น “ป๊อป” เสริม “ถึงวันนี้พวกเราทั้ง 4 คนจะมาเป็นลูกมือของเชฟ แต่พวกเราก็ดีใจ เพราะขั้นตอนมันยากมาก เชฟสอนพวกเราทุกขั้นตอนเลย ขนาดสอนยังยาก ผมว่าให้ผมลองทำอีกครั้งก็ทำไม่ได้แล้วล่ะ” มาถึง “เจมส์” และ “ปาล์ม” ทั้ง 2 หนุ่มพูดพร้อมกันว่า “พวกเราขอฝากละครเรื่อง ครัวซอง ทำนองรัก ทุกวันอาทิตย์ 5 ทุ่มครึ่ง ทางช่อง 3 ด้วยนะ” สนุกสนานกันไปตามระเบียบ !!