'โย่ง-จ๋า'พระ-นางคู่ใหม่ใส่ใจเมนูสปาเกตตี | คมชัดลึก

                           อย่าเพิ่งตกใจนะจ๊ะท่านผู้ท่าน ว่าทำไม้...ทำไม หนุ่ม "โย่ง" อนุสรณ์ มณีเทศ หรือ โย่ง อาร์มแชร์ ถึงได้เปลี่ยนตัวหวานใจตัวจริง มาเป็นนางเอกสาว "จ๋า" ณัฐฐาวีรนุช ทองมี ก็แหม...เพราะคู่นี้เขากำลังจะมีละครเวทีเรื่อง "รัก 5-6 เส้า แฟต เรดิโอ เดอะ มิวสิคัล" ของคลื่นวิทยุ 104.5 แฟต เรดิโอ ซึ่งเป็นครั้งแรกในการทำละครเวทีนั่นเอง แหม...ช่วงนี้ทั้งคู่กำลังซุ่มซ้อมละครเวทีกันอย่างขะมักเขม่น "คม ชัด ลึก" เลยขอเจียดเวลาของสาวจ๋ากับหนุ่มโย่งมาผ่อนคลาย กับกิจกรรมวันว่างทำ สปาเกตตีพริกแห้งกระเทียมเบคอน ที่ร้าน กู๊ดเฟลล่า (Foodfellas) อาร์ซีเอ บล็อกซี
 เรานัดหมายเจอคู่พระ-นาง กันที่หน้าร้านตอนบ่ายๆ ก่อนที่จะยกขบวนขึ้นไปทำเมนูเด็ดบริเวณชั้น 3 ซึ่งทางร้านจัดทำเป็นห้องครัว

                           "วันนี้จ๋า และโย่ง จะมาทำเมนูพิเศษมีชื่อว่า สปาเกตตีพริกแห้งกระเทียมเบคอน ส่วนผสมแน่นอนว่าต้องมี เส้นสปาเกตตีที่ต้มแล้ว เบคอนหั่นเป็นชิ้นๆ  ผักชีฝรั่งหั่นฝอย พริกแห้ง พริกขี้หนูแดงสับละเอียด กระเทียมสับละเอียด กระเทียมฝานตามขวาง ที่ต้องมีกระเทียม 2 อย่างเพราะกระเทียมฝานเราจะใช้ในการตกแต่ง ส่วนกระเทียมสับจะช่วยในเรื่องรสชาติ นอกจากนี้ก็มี น้ำสต็อกผัก ซึ่งใช้แครอท ต้นขึ้นฉ่ายและหัวหอมใหญ่ต้มรวมกันนาน 15 นาที จนผักนิ่มกรองเอาแต่น้ำ และมีส่วนผสมอื่นๆ อีก คือพริกไทยป่น พริกไทยเม็ดบดหยาบ  เกลือ ผงปรุงรส และที่ขาดไม่ได้คือใบโหระพา" จ๋าแจกแจงถึงส่วนผสมต่างๆ ให้ฟัง

                           ก่อนที่หนุ่มโย่งจะกล่าวถึงขั้นตอนการทำ ว่าขั้นตอนแรกต้องวอร์มเส้นสปาเกตตีที่ต้มแล้วก่อน โดยน้ำเส้นสปาเกตตีไปอุ่นในน้ำเดือดจนเส้นนิ่ม จากนั้นเอาตะแกรงช้อนเส้นสปาเกตตีสะเด็ดน้ำ และนำไปพักไว้ที่ชามที่เตรียมไว้ ระหว่างนั้นสาวจ๋าก็หันไปเปิดแก๊สเพื่อวอร์มกระทะให้ร้อนก่อนจะเทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ

                           "พอน้ำมันร้อน เราก็นำเบคอนที่หั่นเป็นชิ้นลงไปทอดจนเบคอนสุก" จ๋ากล่าวพลางคีบเบคอนที่หั่นแล้วลงกระทะ ก่อนจะเปลี่ยนหน้าที่ให้หนุ่มโย่งเป็นคนดูแลกระทะแทน ส่วนตัวเองย้ายหน้าที่เป็นคนใส่เครื่องปรุงแทน

                           "หลังจากที่เบคอนเริ่มสุกดีแล้วเราก็ใส่พริกแห้ง กระเทียมฝาน กระเทียบสับ พริกแดงสับ และคนทุกอย่างในกระทะให้เข้ากัน" โย่งกล่าวบ้าง พลางผัดเครื่องปรุงทุกในกะทะให้เข้ากัน ก่อนจะให้จ๋านำเส้นสปาเกตตีที่วอร์มเส้นแล้วใส่ลงไปในกระทะ ระหว่างที่โย่งกำลังคลุกทุกอย่างให้เข้ากันด้วยความยากลำบากอยู่นั้น สาวจ๋าก็ใช้ทัพพีตักน้ำสต็อกผักส่งลงไปในกระทะเล็กน้อย ตามด้วยผักชีฝรั่งหั่นฝอย พริกไทยป่น เกลือ ผงปรุงรส และเม็ดพริกไทยบดหยาบอย่างละนิดหน่อย ปิดท้ายด้วยใบโหระพา และให้หนุ่มโย่งคลุกทุกอย่างให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ สปาเกตตีส่งกลิ่นหอมจนทำเอาทั้งคู่เริ่มน้ำลายสอ เพราะตอนนี้บ่าย 2 กว่าๆ แล้ว แต่ทั้งคู่ยังไม่ได้ทานอะไรกันเลย

                           "แหม...สีสันออกมาดูดีเหมือนกันเนอะ" จ๋าว่าพลางกลืนน้ำลาย และหันไปพยักหน้ากับพ่อครัวคนเก่ง หลังจากนำสปาเกตตีใส่จานและตกแต่งด้วยใบโหระพาสดเป็นที่เรียบร้อย ต่างคนต่างยกจานของตัวเองลงไปชั้นล่าง หาที่เหมาะๆ ก่อนจะลงมือทานกันอย่างเอร็ดอร่อย แหม...เอ็นจอยอีทติ้งกันสุดๆ

                           เมื่ออิ่มหนำสำราญก็ได้เวลาบอกกล่าวถึงงานที่ทั้งคู่จะกำลังจะมีร่วมกันในเร็วๆ นี้แล้ว "วันนี้จ๋ากับคุณโย่ง อาร์มแชร์ มาขอพักซ้อมละครเวทีมาทำสปาเกตตีกัน ขอบอกว่าสปาเกตตีของเราอร่อยมากๆ (ยิ้ม) ตอนนี้เราสองคนกำลังมีผลงานละครเวทีเรื่อง รัก 5-6 เส้า แฟต เดอะมิวสิคัล ร่วมกัน ในเรื่องนี้จ๋ารับบทเป็นแฟนกับคุณโย่ง และกำลังมีปัญหากันอยู่ แต่จู่ๆ ก็เกิดมีโอกาสได้กลับไปในอดีตอยากรู้ว่าท้ายสุดจ๋าจะเลือกคุณโย่งเป็นคู่ชีวิตหรือเปล่า ต้องตามไปลุ้นกัน นี่เป็นละครเวทีเรื่องแรกของจ๋า

                           และในเรื่องต้องร้องเพลงด้วย จ๋าเลยต้องขอคำแนะนำจากคุณโย่ง เพราะเราไม่ใช่นักร้อง อยากบอกว่าคุณโย่งเป็นพาร์ตเนอร์ที่ดีมาก เป็นคนที่มีความตั้งใจมากๆ นอกจากจะเป็นการเล่นละครเวทีครั้งแรกของจ๋าแล้ว ยังเป็นครั้งของทีมงานและนักแสดงอีกด้วย เราเลยอยากให้คนดูไปดูงานของเรา จะมาดูกันทุกรอบเลยก็ได้เราแสดง 10 รอบ" จ๋ากล่าวด้วยน้ำเสียงอ้อนๆ

                           ในขณะที่พระเอกใหม่แกะกล่องอย่างหนุ่มโย่ง กล่าวเสริมว่า "จ๋าแสดงเป็นนางเอกของเรื่อง เป็นสาวมากเสน่ห์มีหนุ่มๆ มาติดพันมากมาย ในเรื่องเหมือนนางเอกสามารถย้อนเวลากลับไปอดีต แถมเป็นละครเวทีมิวสิคัลด้วย ถ้าถามว่าเราพร้อมแค่ไหน ก็ต้องบอกว่าเราพร้อมพอสมควรนะ (ทำหน้าจริงจัง) แต่เนื่องจากเรื่องนี้เป็นการเล่นละครเวทีเรื่องแรกของผม ผมก็ต้องขอคำแนะนำเรื่องการแสดงกับคุณจ๋าเหมือนกัน (ยิ้ม) เพราะคุณจ๋าเขาเป็นคนเก่ง เล่นหนังมาก็หลายเรื่อง ผมรู้สึกว่าเรื่องศาสตร์การแสดงเป็นอะไรที่ยากมาก เราไม่เคยสัมผัสแม้แต่นิดเดียวก็ต้องเรียนรู้อย่างจริงจัง จ๋าก็ให้คำแนะนำที่มีประโยชน์หลายเรื่องเหมือนกัน ก็อยากให้แฟนๆ ไปร่วมให้กำลังพวกเราด้วย เพราะนอกจากแฟนๆ จะได้ฟังเพลงเพราะๆ ของเด็กแนวแล้ว ยังมีเหล่าศิลปินอาทิ บอยและอดุลย์ จากวง ฟรายเดย์, บอย ตรัย,แจ๊ป เดอะริชแมนทอย, โบ๊ท เดอะเยอร์ส ฯลฯ มาร่วมแสดงด้วย"

                           ละครเวที "รัก 5-6 เส้า แฟต เดอะมิวสิคัล" จะเปิดรอบแสดงตั้งแต่วันที่ 31 สิงหาคม.-9 กันยายน ที่โรงละครเอ็มเธียเตอร์ (ถ.เพชรบุรีตัดใหม่) จองบัตรได้ที่ ไทยทิคเก็ตเมเจอร์ทุกสาขา สอบถามรายละเอียดได้ที่ 0-2262-3456 หรือ www.thaiticketmajor.com

 

-------------------------------------

(พักยกวันอาทิตย์ : 'โย่ง-จ๋า'พระ-นางคู่ใหม่ ใส่ใจเมนูสปาเกตตี : เรื่อง เสาวลักษณ์ ปึงทมวัฒนากูล /ภาพ วริศรา วุฒิกุล)