จาก You ถึง Tune Hotel ?
จาก You ถึง Tune Hotel ? : คอลัมน์ Eat Play Life โดย... นันทขว้าง สิรสุนทร
การคาดการณ์จากวงเสวนาก็ดี งานสัมมนาก็ดี ที่ฟันธงกันฉับๆ ว่า สื่อมวลชนยุคนี้จะต้องปรับตัวกันอีก 3 ปีข้างหน้าแบบ "ถอนรากถอนโคน" นั้น สำหรับผมแล้วถือเป็นการทำนายที่ผิดและพลาด เนื่องเพราะไม่ต้องไปรอถึง 36 เดือน เพราะปีนี้นี่แหละที่รูปแบบ วิธีคิดและการนำเนื้อหาจะเปลี่ยนแปลงไปหมดแล้ว (แรงสั่นสะเทือนมาแล้วจากวิธีคิดของเนชั่นกับ social TV ที่ถางทางแล้ว)
สื่อจะไม่ปรับได้อย่างไร ในเมื่อลอง "ท่องเว็บ" จะหาที่พักราคาปานกลาง เราก็ได้พบว่าแม้แต่การบริการด้านที่พักอาศัยอย่างโรงแรมและบูติค โฮเทลหลายแห่งล้วน "ปรับตัว แปลงร่าง" กันไปหมดแล้ว ลองเข้าไปดูสิครับ พิมพ์คำว่า you hotel และ tune hotel คุณจะพบไลฟ์สไตล์แบบใหม่ที่โรงแรมสองแห่งนี้นำเสนอให้ และมันคือ "วิธีคิด"แบบใหม่ที่พาให้หลายแวดวงธุรกิจต้องเปลี่ยนตัวเองไปด้วย
"แต่ก่อน" ..เวลาเราไปเที่ยวกับครอบครัวหรือคนรัก เราจะต้องรอเช็กอินแถวๆ "เที่ยงวัน" และยื้อไปเลทแค่ไหนก็ต้องออกบ่ายเศษๆ แต่การมาถึงของ You Hotel และ Tune Hotel ซึ่งซื้อแอดโฆษณาบอกกล่าวกับสังคมนั้น คุณจะสามารถเช็กอินกี่โมงก็ได้ และเช็กเอาท์ในเวลานั้นตามจำนวนของ 24 ชั่วโมง คุณจะเข้า 9 โมงก็ได้ เพราะแนวคิดแบบใหม่ของโรงแรมที่ว่านี้คือ ก็แล้วทำไมคุณ"ต้องเข้า" ตอนเที่ยงวันล่ะ ?
"แต่ก่อน" ..คุณต้องเข้าไปในห้องนอนที่ทางโรงแรมจัดให้ แต่ตอนนี้ คุณสามารถจะสั่งหรือบอกความต้องการของคุณว่า อยากได้ห้องนอนแบบไหน ไม่เอาตู้เย็น แต่เอา wi-fi ..ไม่เอาน้ำอุ่นแต่เอาระเบียง ไม่เอาเตียงคู่ แต่เอาหัวนอน..แล้วแต่คุณปรารถนาแบบไหน ทางโรงแรมก็จะหามาให้
"แต่ก่อน".. เวลาเข้าไปในห้อง คุณจะได้กลิ่นมะลิบ้าง ดอกไม้บ้าง อยู่บนเตียงที่เมทจัดไว้ให้ แต่ตอนนี้ กลิ่นอะไรที่คุณอยากได้สัมผัสเมื่อเปิดประตูเข้าห้องไป คุณก็สามารถบอกทางโทรศัพท์ได้ก่อนจะเดินทางไป หลายอย่างเปลี่ยนแปลงไปครับ จากทัวร์เป็นใหญ่ จากโรงแรมเป็นใหญ่ จากผู้จัด เจ้าของสถานที่เป็นใหญ่ ..ตอนนี้ลูกค้าและผู้จ่ายเงินเป็นใหญ่ เป็นผู้เลือกสิ่งที่จะเกิดขึ้น เรื่องนี้เป็น "เทรนด์" ที่ไม่ใช่แค่ "กระเพื่อม" แต่มันถาโถมรุนแรง และได้ทำให้เจ้าของกิจการที่พักอาศัย หันมามอง พร้อมกับปรับตัวตาม ที่สนุกไปกว่านั้น โรงแรมแถวๆ นี้ยังมีการบริการจองตั๋ว ที่ผู้โดยสารสามารถจะเลือกเที่ยวบิน ในราคาถูกๆ ที่สายการบินต้องตามใจด้วย เพราะยุคตั๋วบินราคาถูก แต่ไปบินดึกๆ หรือเช้าตรู่ มันหมดสมัยแล้ว
การเปลี่ยนรูปแบบการเซอร์วิสของ you hotel และ tune hotel นั้น ไม่ใช่เจ้าแรกที่เป็นแบบนี้ ในต่างประเทศมีการเปลี่ยนทั้งระบบมาหลายแวดวงแล้ว แต่ตอนนี้ มันพิสูจน์แล้วว่า การถอยออกไป และให้ลูกค้าเป็น "ผู้เลือก" เกี่ยวกับ "บิน - นอน - กิน" คือเรื่องที่มาถูกทางที่สุด และสร้างเทรนด์ ไลฟ์สไตล์ ขึ้นมา จนชนชั้นกลางและแมสต้องหันมามอง ทีนี้เมื่อห้องนอน จะมีกลิ่นยังไง อ่างน้ำ ตู้เตียง จะมีไม่มี ยังทำได้ นับประสาอะไรกับวงการ "สื่อมวลชน" ที่จะมาพูดปลอบใจตัวเองว่า อีก 3 ปี ฉันถึงจะค่อยเปลี่ยนแปลง...
เพื่อนผมเพิ่งโทรมาบอกจากออฟฟิศสื่อ "แห่งหนึ่ง" ว่า เขาและเพื่อน(ยอม)สมัคร "เฟซบุ๊ก" แล้ว ผมนั่งหัวเราะ และเพื่อนรักถามว่า "หัวเราะอะไร" "ข้ากำลังเรียนรู้ social TV (แล้วโว้ย)" ฮา
.......................................
(หมายเหตุ จาก You ถึง Tune Hotel ? : คอลัมน์ Eat Play Life โดย... นันทขว้าง สิรสุนทร)