'สายป่าน'เกี่ยวก้อย'จ๋า'แต่งหน้าไอศกรีม | คมชัดลึก

           อากาศบ้านเรายังคงร้อนฉ่าไม่แพ้การเมืองเลยทีเดียว งานนี้ "คม ชัด ลึก" เลยขอควงสองสาวหน้าหวานอย่าง "จ๋า-ณัฐฐาวีรนุช ทองมี" และ "สายป่าน-อภิญญา สกุลเจริญสุข" สองนักแสดงนำจากภาพยนตร์เรื่อง "I MISS YOU : รักฉันอย่าคิดถึงฉัน" มาดับร้อนด้วยการแต่งหน้าไอศกรีมให้เย็นกายสบายใจ กันที่ร้านไอซ์เดีย (icedea) สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว 
 
          เรานัดสองสาวมาเจอกันที่ร้านตอนช่วงบ่ายๆ งานนี้สองสาวแต่งตัวกันมาแบบแท็กทีม ด้วยลุคสบายๆ เป็นเสื้อยืดกางเกงยีน หลังจากทักทายพอหอมปากหอมคอ ก่อนจะไปผลัดกันเลือกเมนูที่อยากกิน เอ้ย! อยากทำ งานนี้ดูสาวสายป่านจะดี๊ด๊าสุดๆ เลือกเมนูตาพราว ถามพนักงานที่ร้านไม่หยุดว่าไอศกรีมรสไหนอร่อย ในขณะที่วีเจจ๋า พอเห็นเมนูถึงกับอึ้ง ก่อนจะอุบอิบบอกว่า
 
          "จ๋าเป็นคนไม่ชอบทานขนม โดยเฉพาะของหวานๆ เห็นเมนูแล้วคำนวณแคลอรี่กันไม่ถูกเลยทีเดียว" วีเจจ๋า กล่าวก่อนจะทำหน้าแหย เพราะหวั่นว่าทำเสร็จแล้วต้องทาน หลังจากเลือกเมนูที่ต้องการแล้ว ก็ถึงเวลาที่สองสาวต้องแปลงร่างเป็นเชฟสาวเพื่อตกแต่งไอศกรีมให้แฟนๆ ได้ชมเป็นขวัญตา
 
          "วันนี้เราจะมาทำกิจกรรมแต่งหน้าไอศกรีมแบบเก๋ๆ กัน เมนูแรกที่ทำเป็นไอศกรีมโดนัท" สายป่านกล่าวด้วยน้ำเสียงกระดี๊กระด๊า โดยสายป่านเลือกเมนูบลูเบอร์รี่ ชีส พาย โดนัท ไอศกรีม (blueberry chees pie donut icecream) ในขณะที่วีเจจ๋าเลือกเมนู "แบล็กแอนด์ไวท์ มินท์ ช็อก โดนัท ไอศกรีม" (black&white mint chock donut icecream) "ขั้นตอนแต่งหน้าไอศกรีมเมนูนี้ง่ายมั่ก...มาก ก่อนอื่นเราต้องนำแป้งโดนัทมาหั่นครึ่งแล้วก็ทาด้วยเนย ก่อนจะนำไปอบในเตาอบนาน 5 นาที" สายป่านบรรยายขั้นตอนต่างๆ ขณะที่สาวจ๋าก็หันไปคว้าชิ้นโดนัทมาหั่นตามขวางเป็น 2 ส่วน พลางทาเนยบนชิ้นโดนัท ก่อนจะนำชิ้นโดนัทเข้าเตาอบ
 
          "ต่อจากนั้นเราก็ตักไอกรีม รสที่ต้องการใส่ในแป้นพิมพ์ (ของจ๋าไอศกรีมรสมินท์ โอริโอ้ ช็อกชิป ส่วนของสายป่านรสนิวยอร์กชีสพาย) ซึ่งไอศกรีมที่ออกมาจะได้ขนาดชิ้นเท่ากับโดนัทครึ่งซีกที่หายไป นำไปวางประกบกับโดนัทที่อบเสร็จแล้ว ตามด้วยแต่งหน้า ขอบอกว่าของจ๋าแต่งง่ายสุด บีบไวท์ช็อกโกแลตและช็อกโกแลตในขวดให้เป็นเส้นบนไอศกรีม ตกแต่งด้วยโอริโอหักเสี้ยว" จ๋ากล่าวไปพลางแต่งหน้าไอศกรีมไปพลาง
 
          ระหว่างที่จ๋าพูดถึงขั้นตอนการแต่งหน้าไอศกรีมของตัวเอง สาวสายป่านก็เริ่มแต่งหน้าไอศกรีมด้วยการโป๊ะซาวครีม ก่อนจะราดด้วยแยมบลูเบอร์รี่ และแต่งด้วยชิ้นแป้งพายหั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยซอสบลูเบอร์รี่ เป็นอันเสร็จเมนูแรก
 
          "เมนูถัดมา เราจะช่วยกันทำเมนูทงทัตสึรสชาเขียวกัน" สาวจ๋ากล่าว "ก่อนอื่นเราต้องนำไอศกรีมรสชาเขียวที่ห่อด้วยแป้งสูตรพิเศษของทางร้านไปชุบไข่ก่อนนำไปคลุกกับแป้งขนมปัง นำไปทอดในน้ำมันเดือดๆ ประมาณ 3 นาที จนแป้งเหลือง จึงยกขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ดูๆ ไปแล้ว เหมือนกับชิ้นเนื้อหมูชุบแป้งทอดเลยเนอะ" จ๋ากล่าวพลางนำไอศกรีมทอดที่สะเด็ดน้ำมันมาวางบนเขียงที่เตรียมไว้ ก่อนจะใช้ปังตอ (มีดเล่มใหญ่) หั่นไอศกรีมทอดออกเป็นชิ้นๆ แล้วนำไอศกรีมทอดที่หั่นแล้ว ไปจัดวางบนภาชนะที่เตรียมไว้
 
          ส่วนสายป่านก็คว้าตะเกียบเตรียมคีบเครื่องเคียง ที่เป็นผลไม้สดใส่ภาชนะ "ผลไม้สดพวกนี้เอาไว้สำหรับทานกับไอศกรีมแก้เลี่ยน จริงๆ แล้วถ้าเราไปร้านอาหารญี่ปุ่น ถ้วยแบบนี้เขาจะเอาไว้สำหรับใส่น้ำจิ้มจำพวกน้ำสลัด ต้นหอมซอย แต่เราจะดัดแปลง นำผลไม้สดมาใส่แทน โดยช่องแรกเราก็จะวางด้วยกีวี่หั่นแว่น สตอเบอร์รี่สดผ่าครึ่ง และส้มสดในน้ำเชื่อม ช่องถัดมาเราจะใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ส่วนช่องสุดท้ายเราจะใส่วิปครีมแทนน้ำสลัด ตบท้ายด้วยโอโจ้สีเขียวป่นแทนผักใบเขียว ส่วนถ้วยน้ำจิ้มเล็กๆ นี่เราจะเทซอสช็อกโกแลตไว้ในถ้วย ว้าว! เหมือนเซตอาหารคาวเลยแฮะ" สายป่านกล่าวขั้นตอนต่างๆ โดยมีสาวจ๋าคอยช่วยหยิบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ก่อนที่ทั้งสองจะหันมามองผลงานตัวเองอย่างชื่นชม
 
          หลังจากแต่งหน้าไอศกรีมเสร็จ ก็ถึงเวลาที่สาวๆ ต้องชิมไอศกรีมของตัวเองสักที แหม...ดูท่าสายป่านจะกระตือรือร้นเป็นพิเศษ คว้าช้อนส้อมขึ้นมาเตรียมพลางตักไอศกรีมทอดกินอย่างเอร็ดอร่อย 
 
          "ว้าว! อร่อยมากเลย อากาศร้อนๆ แบบนี้ รับประทานไอศกรีมกับผลไม้สดๆ มีความสุขสุดๆ" สายป่านพูดไปพลางตักไอศกรีมและผลไม้เข้าปาก ฟากวีเจจ๋าถึงกับหน้าเหวอมองนักแสดงสาวรุ่นน้องรับประทานไอศกรีมแล้วถึงกับยกมือยอมแพ้ ก่อนจะเอ่ยแบบทึ่งๆ ว่า "คนอะไรก็ไม่รู้ทานแต่ขนม" จ๋ากล่าวพลางใช้ส้อมจิ้มผลไม้สดมาทานบ้าง "หนูชอบทานขนมมาก ให้หนูทานแต่ไอศกรีมอย่างเดียวไม่ต้องทานข้าวก็ได้" สาวสายป่านกล่าวด้วยรอยยิ้ม
 
          แหม...เห็นมาทำกิจกรรมน่ารักๆ ร่วมกันแบบนี้ทำเอานึกไม่ออกกันเลยทีเดียว ว่าในหนังทั้ง 2 จะต้องปะทะคารมแย่งหนุ่มติ๊ก (เจษฎาภรณ์ ผลดี) กันอย่างไร แฟนๆ อย่าลืมไปให้กำลังใจสองสาวกันได้ในโรงภาพยนตร์นะจ๊ะ
.......................................
(หมายเหตุ 'สายป่าน'เกี่ยวก้อย'จ๋า'แต่งหน้าไอศกรีมเก๋ คลายร้อน : คอลัมน์ พักยกวันอาทิตย์  เรื่อง : เสาวลักษณ์ ปึงทมวัฒนากูล ช่างภาพ : กุลพันธ์ ศิริพิมพ์อัมพร)