เกาะติดข่าวสาร >> คมชัดลึก ออนไลน์
ก่อนอื่นต้องมีคนตั้งคำถาม มันมีแมลงชนิดนี้ด้วยเหรอ แมงข้าวตอก หรือเพลี้ยไก่แจ้ เป็นแมลงที่อยู่ในตระกูลเพลี้ย เมื่อโตเต็มวัยจะกลายเป็นผีเสื้อ ส่วนใหญ่มักมีทางภาคเหนือ และที่สำคัญเพลี้ยชนิดนี้กินได้ด้วย ใครได้กินมักจะบอกว่าอร่อยล้ำ
คลิปถูกโพสต์ใน TikTok ชื่อ @aun_chasa กับเมนูที่อยากนำเสนอคือแมงข้าวตอกคั่ว โดยแมงข้าวตอกเป็นแมลงตระกูลเพลี้ย หรือเรียกว่าเพลี้ยไก่แจ้ และเขาจะอาศัยเกาะ ต้นไม้ ในการใช้ชีวิต ถ้าใครจะไปหามา ทำอาหาร ก็ต้องเทน้ำใส่ถังนิดหน่อย เพื่อเขี่ยแมงข้าวตอกลงใส่ถังป้องกันกระโดดหนี วิธีทำก็ไม่ยาก แต่ก่อนอื่นต้องนำไปล้าง ทำความสะอาด ก่อน จากนั้นก็นำไปคั่ว แล้วก็ปรุงรสเล็กน้อย จะได้แมงข้าวตอกคั่วเหลืองหอมชวนรับประทาน เขาบอกว่านำไปกินกับ ข้าวเหนียว อร่อยสุดๆ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง