ข่าว

"ส้มตำ" ติดท็อปไฟว์ Lonely Planet

"ส้มตำ" ติดท็อปไฟว์ Lonely Planet
เกาะติดข่าวสาร >> คมชัดลึก ออนไลน์
logoline

นิตยสาร Lonely Planet ออกหนังสือแนะนำสุดยอดอาหาร 500 จานเด็ดที่เชฟดังระดับโลกแนะนำว่าต้องชิมให้ได้ "ส้มตำ" ของไทย ติดอันดับ 5

               นิตยสาร "Lonely Planet" คู่มือข้างกายของนักเดินทาง ได้รวบรวมรายชื่อ 500 สุดยอดอาหารโลกในหนังสือเล่มใหม่ "Lonely Planet's Ultimate Eatlist" เปรียบเสมือนคัมภีร์อาหาร รวบรวมโดยนักเขียนและเชฟที่หลงใหลในอาหาร อัดแน่นด้วยประสบการณ์การลิ้มรสอาหารของแต่ละคน และวัฒนธรรมที่อยู่เบื้องหลังความพิเศษของอาหารเหล่านี้

 

 

 

               แต่น่าแปลกคือ ฝรั่งเศสไม่ติดท็อปเทน ส่วนไทยติดท็อปไฟว์จากส้มตำ แต่เมนูที่เคยได้รับความนิยมอย่างต้มยำกุ้งและผัดไทย ไม่ติดใน 20 อันดับ

               อาหารที่ติดอันหนึ่งคือ ปินโชส หรือ ทาปาส ในเมืองซาน เซบาสเตียน ของสเปน อันดับสอง ลักซา (laksa) ในกรุงกัวลาลัมเปอร์ของมาเลเซีย อันดับสาม ซูชิ ในกรุงโตเกียวของญี่ปุ่น อันดับสี่ เนื้อย่างรมควันสไตล์เท็กซัสของสหรัฐฯ และอันดับห้า ส้มตำของไทย

 

 

 

"ส้มตำ" ติดท็อปไฟว์ Lonely Planet

 

 

 

tapas in San Sebastian

 

 

 

"ส้มตำ" ติดท็อปไฟว์ Lonely Planet

 

 

 

laksa in Kuala Lumpur

 

 

 

"ส้มตำ" ติดท็อปไฟว์ Lonely Planet

 

 

 

curry laksa

 

 

 

"ส้มตำ" ติดท็อปไฟว์ Lonely Planet

 

 

 

sushi in Tokyo

 

 

 

"ส้มตำ" ติดท็อปไฟว์ Lonely Planet

 

 

 

brisket in Texas

 

 

 

"ส้มตำ" ติดท็อปไฟว์ Lonely Planet

 

 

 

som tum in Bangkok

 

 

 

"ส้มตำ" ติดท็อปไฟว์ Lonely Planet

 

 

 

Som Tum from Un-Yang-Kor-Dai restaurant

 

 

 

               ผู้เชี่ยวชาญที่ให้คำแนะนำล้วนแต่มีชื่อเสียงระดับโลก เช่น เชฟ เอเลนา อาร์ซัค และ เชฟ อิริค รีเพิร์ท เชฟผู้ชอบลองของแปลก แอนดรูว์ ซิมเมิร์น และโมนิกา กาเลตติ กรรมการรายการมาสเตอร์เชฟของ BBC ซึ่งจะเห็นว่า อาหารเอเชียยังคงได้รับความนิยมในระดับท็อปเทน โดยข้าวยำเกาหลี หรือ บิบิมบับ อยู่อันดับแปด และติ่มซำของฮ่องกงอยู่อันดับสิบ

 

 

 

logoline
แท็กที่เกี่ยวข้อง