ไก่ย่างเจ้าเก่าของคนบ้านฉาง มีคุณภาพราคายุติธรรม

ไก่ย่างเจ้าเก่า มีให้เลือกทั้งแบบไม้เสียบเนื้อ และเครื่องใน ราคาแค่ 10บาท ส่วนไก่ตัว 130 บาท ขายในราคาไม่แพง ยึดมั่นในคุณภาพและราคา ที่จับต้องได้ ขายมานานกว่า 20 ปีจนเป็นที่รู้จัก

สำหรับร้านไก่ย่างที่ตั้งอยู่ริมถนนสุขุมวิท สามแยกศูนย์การค้า เมืองบ้านฉาง อ.บ้านฉาง จ.ระยอง ตรงข้าม ธ.กรุงศรีอยุธยา ลูกค้าที่ได้ลิ้มลองรสชาดเป็นต้องติดอกติดใจทุกรายไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณภาพของเนื้อไก่นุ่ม กลิ่นหอม รสชาติจัดจ้าน ที่ยังคงเป็นเอกลักษณ์มานานกว่า 20 ปีแล้ว ทุกวันจึงมีลูกค้าทั้งใหม่และเก่า ตลอดจนคนต่างชาติและนักท่องเที่ยว ก็แวะเวียนมาอุดหนุนไม่เคยขาด

ไก่ย่างร้านกิตติพนธ์ มีนายวินัย จันดี อายุ 55 ปี เป็นเจ้าของร้านได้เผยว่าในเรื่องของรสชาตินั้นอร่อยกลมกล่อม หอมหวนชวนกิน เมื่อได้จิ้มกับน้ำจิ้มสองรสชาติ ที่มีให้เลือก นั่นคือ น้ำจิ้มเผ็ดและหวาน ก็ยิ่งชูรส ให้ลูกค้าไม่เคยเปลี่ยนใจไปร้านอื่นบวกกับราคาขายที่ไม่แพง เพราะจัดไว้เป็นราคาที่จับต้องได้ ยกตัวอย่างเช่นเครื่องในราคาไม้ละ10 บาท อกไก่ 25บาท น่องไก่ 30 บาท ตับ กึ๋น ใส้ เนื้อ ไม้ละ 10 บาท และไก่ตัวราคาเพียง  130 บาท เท่านั้น ส่วนข้าวเหนียวแม้ว่าข้าวสารเหนียวจะขึ้นราคามาก แต่ที่ร้านก็ยังขายอยู่ในราคาเดิมคือ ห่อละ 5 บาท เพราะไม่ต้องการผลักภาระให้กับลูกค้า

ส่วนเคล็ดลับความอร่อย ที่ทำให้ลูกค้าไม่เคยเปลี่ยนใจไปไหน นอกจากวัตถุดิบที่มีความสดใหม่ ราคาไม่แพงแล้ว ก็น่าจะอยู่ที่ ความซื่อสัตย์ ยึดมั่นในคุณภาพ และราคา จึงทำให้ขายมานานกว่า 20ปีร้านไก่ย่างกิตติพนธ์เปิดขายตั้งแต่ เวลา 4 โมงเย็นจนถึง 4 ทุ่มทุกวัน

เมทะนี โด่งดัง /อัจฉรา วิเศษศรี จ.ระยอง รายงาน