royal coronation
วันที่ 21 พฤศจิกายน 2562
ไลฟ์สไตล์

เปิดประสบการณ์ 3 มื้อพิเศษข้ามพรมแดน

วันที่ 18 ตุลาคม 2562 - 16:00 น.
เซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ทและวิลลา หัวหิน,แกสโตรโนมี ไดนิง ซีรีส์,เชฟซานโดร อากีเรล่า,เชฟธรธร จินดาภู,มาสเตอร์ เชฟฮิโรชิ มัสซึดะ
Shares :
เปิดอ่าน 111 ครั้ง

รสสัมผัสชวนหลงใหลจากการผสมผสานเอกลักษณ์ทางด้านรสชาติในแบบตะวันตกและตะวันออกที่แตกต่างกันเข้าไว้อย่างลงตัว

          พร้อมต้อนรับลมหนาวในเดือนพฤศจิกายนนี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ทและวิลลา หัวหิน ขอเปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารครั้งใหม่ ผ่าน 3 มื้ออาหารสุดพิเศษที่นำเสนอข้ามพรมแดน ใน แกสโตรโนมี ไดนิง ซีรีส์ รังสรรค์โดย 3 สุดยอดเชฟมากฝีมือแห่ง 3 วัฒนธรรม จาก 3 ประเทศ เพื่อถ่ายทอดรสสัมผัสที่ชวนหลงใหลจากการผสมผสานเอกลักษณ์ทางด้านรสชาติในแบบตะวันตกและตะวันออกที่แตกต่างกันเข้าไว้อย่างลงตัว

เชฟซานโดร อากีเรล่า-เชฟธรธร จินดาภู-มาสเตอร์ เชฟฮิโรชิ มัสซึดะ

เอล พุลโพ

          เริ่มต้นการเดินทางแห่งรสชาติครั้งแรกในวันเสาร์ที่ 9 พฤศจิกายน โดย เชฟซานโดร อากีเรล่า แห่งห้องอาหาร “อูโนมาส” ที่จะมาเยือนเมืองหัวหินพร้อมรสชาติแบบตะวันตก นำเสนอผ่านอาหารค่ำสไตล์สเปนต้นตำรับ 10 คอร์สที่รับประกันความแปลกใหม่ทางรสชาติ มีรายการอาหารจานเด่น อาทิ เอล พุลโพ เมนูหมึกย่างหนุบหนับพอดีคำ พร้อมคู่รสชาติที่เร่าร้อนจากซอสพริกสเปนและซอสอัลยอลี กรุ่นกลิ่นหอมหญ้าฝรั่น หรือ แซฟฟรอน บอมบา เดอ ลา บาร์เซโลนีตา เมนูคร็อกเกต์เนื้อวากิวพร้อมความกรอบและชุ่นฉ่ำด้านใน เสิร์ฟคู่ซอสพริกสเปนรสจัดจ้าน รวมถึงเมนูคลาสสิกอย่าง คาเนลโลนีผักโขม คู่ครีมซอสทรัฟเฟิลรสกลมกล่อมนุ่มลิ้นละลายในปาก และรายการของหวานพื้นเมืองขึ้นชื่อจากแคว้นกาตาลุญญ่า กาตาลัญ ครีม เสิร์ฟเคียงไอศกรีมคาราเมลเนื้อเนียนนุ่มผสมเกลือทะเล และซอสคูลิสส้มสดน่าลิ้มลอง

สเต๊กปลากระพงเนื้อขาวคู่ซัลซ่าทับทิมและเสาวรส

          ต่อเนื่องมาในวันเสาร์ที่ 16 พฤศจิกายน เชฟธรธร จินดาภู แห่งห้องอาหารโคสต์บีชคลับและบิสโทร ผู้ช่ำชองการปรุงอาหารในสไตล์ “คอสโมโพลิแทน” นำเสนอความกลมกล่อมอย่างไทย แต่งแต้มสีสันจากจินตนาการอย่างตะวันตก ผ่านรายการอาหารค่ำจานเด่น 4 คอร์สที่จัดขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม “หัวหิน เชฟเทเบิล” การันตีความโดดเด่นในการสร้างคู่รสชาติใหม่ที่ชวนหลงใหลแบบไม่เหมือนใคร พร้อมขับกล่อมความสดใหม่ของวัตถุดิบอาหารทะเลที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากชุมชนโดยรอบหัวหิน อาทิ กุ้งลายเสือในสลัดมะเขือเทศเคียงน้ำสลัดสไตล์ตะวันตก แต่ปรุงรสชาติพล่ากุ้งไทยอย่างครบรสตามตำรับ สเต็กปลากระพงเนื้อขาวคู่ซัลซ่าทับทิมและเสาวรส เสิร์ฟพร้อมครีมเผือกเนื้อเนียนนุ่ม และรายการของหวานอย่าง คัสตาร์ดพุดดิ้ง หวานฉ่ำในสไตล์ทรอปิคอล

          ก่อนจบการเดินทางแห่งรสชาติในครั้งนี้ใน วันเสาร์ที่ 30 พฤศจิกายน พร้อมการต้อนรับจาก มาสเตอร์ เชฟฮิโรชิ มัสซึดะ อดีตเชฟกระทะเหล็กแห่งดินแดนอาทิตย์อุทัยผู้หลงใหลในศิลปะการปรุงอาหารแบบตะวันออกของประเทศญี่ปุ่นขนานแท้ พร้อมบอกเล่าแรงบันดาลใจจากประสบการณ์การออกเดินทางทั่วโลก มาสร้างสรรค์เป็นมื้ออาหารค่ำ 5 คอร์ส ที่แต่ละจานอาหารขับกล่อมรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบอันโดดเด่นของญี่ปุ่นแต่ละชนิดให้เข้ากันได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็น เนื้อโกเบ เม่นทะเล ตับห่าน ฯลฯ 

Shares :

ข่าวเกี่ยวข้อง
5 อันดับข่าวฮิต
Recommended
ข่าวที่คุณอาจสนใจ