เกษตร

ปลูก"ไผ่กวนอิม"ไม้มงคลทำเงินชาวบ้านหนองอ้อ

ปลูก"ไผ่กวนอิม"เพื่อการส่งออกไม้มงคลทำเงินชาวบ้านหนองอ้อ

สกู๊ปเกษตร
  • พอแล้วรวย - "เลือกตั้ง"แค่เริ่มต้น

    พรุ่งนี้จะเป็นวันสำคัญอีกวันของคนหลายคน โดยเฉพาะกลุ่มที่อาสาเข้ามาทำหน้าที่บริหารประเทศ และสำหรับคนไทยทุกคนนั้น หลายคนก็รู้สึกว่าวันนี้ได้ทำหน้าที่ตามระบอบประชาธิปไตยแล้ว คือไปเลือกตั้ง
  • คนโง่ปกครองง่าย!

    2 มีนาคม พุทธศักราช 2477 หรือเมื่อ 78 ปีที่แล้ว พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 7 ได้ทรงสละราชสมบัติ โดยพระราชหัตถเลขาสละราชย์นั้น ปรากฏข้อความว่า
  • พอแล้วรวย - วัฒนธรรมพอเพียง

    พระเจ้าอยู่หัวเคยตรัสสอนข้าราชบริพารและชาวบ้านอยู่เสมอๆ ว่า “บรรพบุรุษท่านพึ่งตนเองได้ทุกเรื่อง หาอยู่ หากิน ทำข้าวของเครื่องใช้ สร้างบ้าน สร้างที่อยู่อาศัยได้เอง มีอากาศร่มเย็น ไม่เคยต้องพึ่งแอร์ มีทุกอย่างพอเพียง”
  • พอแล้วรวย - ประชานิยม สังคมเป็ดง่อย

    ขณะเวลาปัจจุบัน ก็เข้าสู่ห้วงเวลาของการสรรหาคนเข้ามารับผิดชอบในการบริหารจัดการประเทศผ่านการเลือกตั้งตามระบอบประชาธิปไตย (recruitment process) แต่ละพรรคก็โฆษณาหาเสียงกันอย่างครึกโครม ส่วนใหญ่ล้วนมุ่งเป้าไปที่นโยบายประชานิยม การเลือกตั้งครั้งนี้จึงเป็นเหมือนกับตลาดการค้าที่โหมประโคม ลด แลก แจก แถม กันแบบเกทับบลัฟแหลก พรรคนี้ลดภาษี พรรคโน้นแจกบัตรเครดิต อีกพรรคเพิ่มบำนาญ เพิ่มประกันราคา ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่ทุกพรรคแอบแฝงไว้คือ ชีวิตแบบเป็ดง่อยแถมให้ฟรี
ไม้ดีมีประโยชน์
  • "ขอบชะนาง"ใบถอนพิษ

    ชายป่าละเมาะแถวบ้านต่างจังหวัดจะเห็นต้น "ขอบชะนาง" หรือต้นเครือเทาเขียว ขึ้นอยู่ทั่วไปในทุ่งหญ้ากว้าง ป่าเบญจพรรณ ประโยชน์อยู่ที่ใบคั้นน้ำ ใช้ถอนพิษ เช่น แพ้อาหาร หรืออาการแพ้ที่เกิดจากการทดลองเกี่ยวกับยาฆ่าแมลง
  • "ชำมะเรียงขาว"เป็นยาระบาย

    "ชำมะเรียงขาว" เป็นไม้พื้นเมืองของไทยขนานแท้ พบตามริมลำธารในป่าเบญจพรรณทั่วไป บางคนนำมาปลูกเป็นไม้ประดับ เพราะดอกสวยงามมาก นอกจากนี้ผลยังกินได้ จิ้มเกลือหรือกะปิชุ่มคอทีเดียว แก้เลี่ยน เป็นยาระบายอ่อนๆ
  • "มหาหงส์"ปลูกเสริมเมตตา

    "มหาหงส์" จัดเป็นพรรณไม้มงคล คนสมัยก่อนนิยมปลูก เพราะเชื่อว่ามีอานุภาพด้านเมตตามหานิยม รวมถึงจะได้รับโชคลาภ อีกทั้งยังมีสรรพคุณเป็นยาด้วย คือ เหง้านำมาต้มกลั้วคอ แก้ต่อมทอมซิลอักเสบ หรือคั้นน้ำใช้ทาแผลบวมก็ได้
  • "มะเดื่อชุมพร"รากแก้ไข้

    "มะเดื่อชุมพร" เป็นพันธุ์ไม้พระราชทานประจำจังหวัดชุมพร ในต้นมีหลายส่วนเป็นยา อาทิ ผลอ่อน แก้ปวดท้อง ท้องร่วง ส่วนรากแก้ไข้ กระทุ้งพิษไข้ ไข้พิษทุกชนิด ขณะที่เปลือก-ผลอ่อน รสฝาด ใช้ชะล้างบาดแผล เป็นยาสมานอย่างดี
หอมกลิ่นกล้วยไม้
  • ฉันคิดถึง"กอร์ดอน ดิลลัน"(1)

    เมื่อวันเสาร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2551 ฉันไปที่บริษัท บางกอกฟลาวเออร์เซ็นเตอร์ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทของชาวสวนกล้วยไม้กลุ่มหนึ่งและใช้โครงสร้างในรูปแบบสหกรณ์ โดยที่ตัวฉันเองเป็นผู้แนะนำให้เริ่มต้นแบบนี้มาตั้งแต่เกิด
  • "วานิลลา"กล้วยไม้ที่อาภัพ (17)

    คืนวันสุดท้ายฉันได้ถามลินว่า เขาสามารถเลื่อนวันกลับของฉันให้มันสั้นลงมาอีกได้หรือเปล่า เพราะพิจารณาแล้วเห็นว่าไม่มีอะไรที่จะต้องนำปฏิบัติจึงรู้สึกเสียเวลาที่จะอยู่ต่อไปให้ครบกำหนด
  • "วานิลลา"กล้วยไม้ที่อาภัพ (16)

    ทั้งนี้เนื่องจากวงศ์ไพบูลย์มีจำนวนมากมายอีกทั้งยังไม่มีใครที่จะสังเกตถึงความแปลกปลอม ฉันจึงเดินหลบถอยออกมา จากนั้นแล้วจึงมายืนอยู่ตรงหน้าประตูงานคนเดียวเพื่อรอโอกาสที่จะกลับที่พัก
สัตว์เลี้ยง
  • โซนรักสัตว์ประจำวันที่17ก.ค.54

    +++ นายยุคล ลิ้มแหลมทอง ที่ปรึกษา รมว.เกษตรและสหกรณ์ รับมอบของที่ระลึกจากนายปรีชา สมบูรณ์ประเสริฐ อธิบดีกรมปศุสัตว์ ในการแถลงข่าว “โครงการดาวเขียว โซเชียลเน็ตเวิร์ก” ระบบแจ้งเตือนภัยสินค้าปศุสัตว์ผ่านเฟซบุ๊ก www.facebook.com/GreenstarAlert เพื่อเป็นอีกช่องทางในการเผยแพร่ความรู้การบริโภคผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อย่างถูกวิธีที่ ก.เกษตรฯ เมื่อเร็วๆ นี้
  • โซนรักสัตว์ประจำวันอาทิตย์ที่10ก.ค.

    +++ สมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ขอเชิญเข้าร่วมอบรมเรื่อง "เทคนิคและการจัดการโรงเรือนระบบ EVAP และอุปกรณ์" ระหว่างวันที่ 26-27 กรกฎาคม 2554
  • เลียบเส้นทางสาย"นครปฐม-นนทบุรี"(จบ) เยี่ยมสวน"ฟักข้าว"ชาวบ้านปลักไม้ลาย

    แม้อาชีพหลักของชาวบ้านปลักไม้ลาย ต.ทุ่งขวาง อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม จากอดีตจนถึงปัจจุบันคือการปลูกพืชผักล้มลุก อย่างหน่อไม้ฝรั่ง ที่สร้างรายได้อย่างเป็นกอบเป็นกำให้แก่ชาวบ้านมาอย่างยาวนาน เนื่องจากมีบริษัทรับซื้อที่แน่นอนและมีการประกันราคาในการรับซื้อ โดยมีหน่วยงานภาครัฐอย่างเกษตรอำเภอกำแพงแสนเป็นหน่วยงานพี่เลี้ยง
  • โซนรักสัตว์ประจำวันอาทิตย์ที่3ก.ค.

    +++ เริ่มแล้วสำหรับความอลังการและอัศจรรย์แห่งโลกใต้น้ำในงาน “วันประมงน้อมเกล้าฯ ครั้งที่ 23” ระหว่างวันที่ 1-10 กรกฎาคม 2554 เวลา 10.00-20.00 น. ณ ศูนย์การค้าฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ที่สุดแห่งการประกวดปลาสวยงามและแสดงพันธุ์สัตว์น้ำ
เกษตรยุคใหม่
  • หนังสือดีที่น่าอ่าน รศ.ดร.พีรเดช ทองอำไพ

    เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว มีหนังสือดีเล่มหนึ่งเพิ่งจะพิมพ์เสร็จ ชื่อเรื่องว่า "เคล็ดลับการตลาด เรียนรู้จากเกษตรกรไทย" เขียนโดยนักเขียนระดับคนสำคัญของประเทศคือ คุณโฆสิต ปั้นเปี่ยมรัษฎ์ ซึ่งปัจจุบันท่านเป็นประธานกรรมการบริหารธนาคารกรุงเทพ และเคยมีบทบาทสำคัญในหลายรัฐบาลในตำแหน่งรัฐมนตรีและรองนายกรัฐมนตรี จึงมีมุมมองจากประสบการณ์สูงมาก
  • เกษตรกรรุ่นใหม่ (1)

    ปัญหาอนาคตอันใกล้นี้ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรคือเรื่องของการขาดแคลนที่ดินทำกิน ปัญหาแรงงาน และเรื่องของราคาผลผลิตซึ่งเกี่ยวเนื่องกับต้นทุนการผลิตและคู่แข่งต่างๆ ที่มีมากขึ้น ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องใหญ่ที่ต้องมองให้ทะลุและรีบหามาตรการแก้ไข ในกรณีนี้มีอยู่โครงการหนึ่งที่น่าสนใจและน่าจะตอบปัญหาเหล่านี้ได้ส่วนหนึ่ง นั่นก็คือโครงการสร้างและพัฒนาเกษตรกรรุ่นใหม่ ซึ่งตอนนี้ทางกระทรวงเกษตรฯ ได้เริ่มงานแล้วและมีความก้าวหน้ามาได้ดีพอสมควร
  • นโยบายปุ๋ยลดต้นทุน (2)

    คราวที่แล้วได้เล่าให้ฟังว่ารัฐบาลได้ออกนโยบายเรื่องปุ๋ยลดต้นทุน โดยเป็นมติ ครม.ออกมาเรียบร้อยแล้ว หลายท่านอาจยังไม่ทราบว่านโยบายดังกล่าวเกี่ยวข้องกับเรื่องอะไรบ้าง จึงอยากนำรายละเอียดมาบอกกล่าวกัน ซึ่งเรื่องนี้เป็นเรื่องที่ดีมากเรื่องหนึ่ง และน่าจะเป็นการเริ่มต้นของ “จุดเปลี่ยน” เกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยเคมีของประเทศไทยต่อไป
  • นโยบายปุ๋ยลดต้นทุน (1)

    ในที่สุดรัฐบาลก็ได้ออกนโยบายที่ชัดเจนเกี่ยวกับเรื่องการใช้ปุ๋ยเคมีที่เหมาะสมเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ทั้งๆ ที่เรื่องดังกล่าวควรจะมีมาตั้งนานแล้ว แต่ด้วยเหตุใดก็ตามทำให้สิ่งดีๆ เช่นนี้กลับถูกละเลยและมองข้ามมาเป็นเวลานาน
เกษตรคนเก่ง
  • วิถีเกษตร "ขวัญใจ แก้วหาวงศ์" ขยายผล "ทฤษฎีใหม่" สู่ชุมชน

    แม้จะจบแค่ ป.6 แต่เกษตรกรคนเก่งแห่งภูพานอย่าง "ลุงขวัญใจ แก้วหาวงศ์" วัยใกล้ 60 ปี หัวหน้าศูนย์เกษตรพอเพียงตามแนวพระราชดำริ อ่างเก็บน้ำห้วยปุ บ้านเหล่านกยูง ต.ดงมะไฟ อ.เมือง จ.สกลนคร ก็ไม่เคยย่อท้อในการศึกษาหาความรู้เรื่องราวดีๆ ด้านการเกษตร ภายในศูนย์การศึกษาพัฒนาภูพาน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ มาปรับใช้ให้เกิดประโยชน์ในสวนเกษตรใกล้บ้าน ซึ่งตั้งอยู่บนเนื้อที่ 20 ไร่เศษ ที่ปัจจุบันถูกแปลงเป็นสวนเกษตรทฤษฎีใหม่ตามแนวพระราชดำริ ประกอบด้วยพื้นที่นา 14 ไร่ สระน้ำ 2 ไร่ ไม้ผลและกล้วย 2 ไร่ ปลูกพืชผักต่างๆ หลังฤดูทำนา อาทิ แตงกวา ฟักทอง ถั่วฝักยาว 2 ไร่ ปลูกอ้อย 2 ไร่ เลี้ยงกบแม่พันธุ์ 200 ตัว เลี้ยงผึ้งชันโรงและเลี้ยงไก่พื้นเมือง เป็ดเทศและไก่ดำอีก 35 ตัว
  • กว่าถึงวันนี้ของ "ทรงศักดิ์ ประจงจัด"

    แม้ "ทรงศักดิ์ ประจงจัด" จะเป็นคนที่เกิดในครอบครัวของชาวนา ที่ ต.ราชาเทวะ อ.บางพลี จ.สมุทรปราการ แต่ชีวิตเมื่อครั้งเยาว์วัย เขาไม่เคยคิดเลยว่า จะหวนกลับสู่อาชีพเกษตรกรอย่างทุกวันนี้
  • เพิก เลิศวังพง เกษตรกรปริญญาโท

    การเริ่มต้นชีวิตของ เพิก เลิศวังพง ประธานชุมนุมสหกรณ์ชาวสวนยางแห่งประเทศไทยคนปัจจุบัน เติบโตมาจากครอบครัวเกษตรกร ทำสวนเงาะ มังคุด ทุเรียน และสวนยางพารา ครอบครัวย้ายไปทำสวนที่หมู่ 4 ต.ขุนซ่อง อ.แกงหางแมว จ.จันทบุรี หลังจาก เพิก เรียนจบชั้นมัธยมปีที่ 3 (ม.3) เขาคลุกคลีอยู่กับวงการสวนยางพารา กระทั่งปี 2544 เขาได้รับไว้วางใจจากคนในหมู่บ้านให้เป็นผู้ใหญ่บ้าน เมื่อครั้งที่เขามีอายุเพียง 26 ปี (เกิดปี 2515)
  • "อุทัย วงษ์ไพศาล" ผู้นำกลุ่มประมงดอกกราย

    ผลกระทบจากการทำประมงด้วยเครื่องมือทุกชนิด ไม่มีขีดจำกัดเพื่อให้ได้ปลาในปริมาณมากจากคนต่างถิ่น บริเวณอ่างเก็บน้ำดอกกราย ครอบคลุมพื้นที่กว่า 5,000 ไร่ ส่งผลให้ปริมาณสัตว์น้ำในอ่างลดลงมากและแทบจะสูญพันธุ์ เดือดร้อนถึงชาวบ้านที่อาศัยอยู่ริมอ่างและยึดอาชีพทำประมงเป็นรายได้หลัก เมื่อไม่มีสัตว์น้ำให้จับก็ไม่มีรายได้เข้ามา
เส้นทางทำมาหากิน
  • มหัศจรรย์ "ฟักข้าว" พืชต้านมะเร็ง

    วันเสาร์ที่ 16 กรกฎาคมนี้แล้วนะครับ ท่องโลกเกษตร "คม ชัด ลึก" ถือโอกาสจัดทริปพิเศษตะลอนดูงานภาคเกษตรในพื้นที่แถบจังหวัดปริมณฑล โดยเริ่มจากสวนลุงเคราที่ อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี แหล่งรวมพืชผักอินทรีย์เพื่อการส่งออก จนเป็นที่ยอมรับของตลาดทั้งในและต่างประเทศ ภายในจะถูกแปลงเป็นสวนเกษตรผสมผสาน มีทั้งผักกินใบและพืชให้ผล ปลูกอยู่เต็มพื้นที่ แบ่งออกเป็นแปลงๆ อย่างชัดเจน ปลูกสลับหมุนเวียนกันไปทำให้เจ้าของสวนมีรายได้ตลอดทั้งปี
  • เครื่องประดับ"กะลามะพร้าว" งานทำมือแม่บ้าน"เขาสว่างวงษ์"

    ด้วยความชอบในการถักทอเครื่องประดับ บวกความต้องการหารายได้เสริมให้แก่แม่บ้านที่ว่างเว้นจากการงานในอาชีพหลัก ละมัย ตางาม ในวัย 52 ปีปัจจุบัน เธอจึงได้รวบรวมแม่บ้านที่มีเจตนารมณ์เดียวกันจัดตั้งเป็น กลุ่มทำผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าว ณ บ้านเขาสว่างวงษ์ ต.สนามแจง อ.บ้านหมี่ จ.ลพบุรี ด้วยการสนับสนุนของท้องถิ่น กระทั่งส่งให้ผลงานได้รับรางวัลโอท็อป 4 ดาว มีออเดอร์อย่างต่อเนื่อง สร้างชื่อเสียงให้พื้นที่ อีกทั้งสร้างรายได้ให้ชุมชนอย่างเป็นกอบเป็นกำ
  • เส้นR3สู่การส่งออกผลไม้ไทย

    ขณะนี้ผ่านมาแล้ว 1 เดือนเต็ม หลังรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ร่วมลงนามในพิธีสารว่าด้วยข้อกำหนดในการกักกันโรคและตรวจสอบการส่งออกและนำเข้าผลไม้ผ่านประเทศที่สามระหว่างประเทศไทยและจีน (พิธีสารเส้นทาง R3) กับรัฐมนตรีว่าการกระทรวงควบคุมคุณภาพและตรวจสอบกักกันโรคแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน ( AQSIQ) เมื่อวันที่ 21 เมษายน 2554 และได้เริ่มดำเนินการอย่างเป็นทางการในวันที่ 1 มิถุนายน 2554 และในวันนั้นทางกรมวิชาการเกษตร ได้นำคณะสื่อมวลชนกว่า 30 ชีวิตเข้าร่วมสังเกตการณ์ในเส้นทางดังกล่าวด้วย
  • บอกรักพ่อที่...ภูพาน

    สัปดาห์ที่แล้ว ผมมีโอกาสร่วมกิจกรรมในโครงการ "สื่อศิลปิน รวมใจ ถวายในหลวง" ภายใต้แนวคิด "84 พรรษา ประโยชน์สุขสู่ปวงชน" โดยสำนักงานคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (สำนักงานกปร.) นำคณะสื่อมวลชน ศิลปินดารา นักร้องนักแสดง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ไปเยี่ยมชมและติดตามความคืบหน้าการดำเนินงานของโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริต่างๆ ในภาคอีสาน ตลอดจนความสำเร็จจากการขยายผลไปสู่เกษตรกรในพื้นที่ โดยมีศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพาน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดสกลนคร เป็นต้นแบบ
เฒ่าแก่ใหม่คนชัดลึก
  • เปิดตำนาน"ต้มเลือดหมู"เจ็กจุ่น สูตรต้นตำรับ"อิทธิพัทธ์ เจนวิจักษณ์"

    แม้จะเป็นร้านเพิงเล็กๆ ริมถนนพุทธมณฑลสาย 4 (ใกล้แยกองค์พระ) แต่ทุกๆ เช้ามืด จนถึงตะวันบ่ายคล้อยจะคลาคล่ำไปด้วยผู้คนจากทั่วทุกสารทิศที่แวะเวียนเข้ามาลิ้มลองรสชาติ "ต้มเลือดหมู" เมนูเด็ดของร้านข้าวต้มเลือดหมูเจ็กจุ่น และอาหารขึ้นชื่ออีกหลายอย่าง พร้อมสังเกตเห็นชายสูงวัยและลูกน้องอีก 2-3 คนกำลังขะมักเขม้นอยู่กับการทำอาหารสารพัดเมนูให้แก่ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ
  • หลากเมนู"ราดหน้า"สูตร40ปี ตำรับราดหน้า(คะน้า)ยอดผัก

    ราดหน้ายอดผัก เมนูยอดฮิตที่เปิดขายกันเกร่อ เนื่องจากเป็นเมนูที่ทำง่าย ขายคล่องและลงทุนไม่สูงมากนัก ส่วนเคล็ดลับความอร่อยจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตรใครสูตรมัน แต่สำหรับ "ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี" มีจุดเด่นไม่เหมือนใครในเรื่องของรสชาติความอร่อยที่ไม่มีใครเหมือน ปรุงด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี มีส่วนผสมที่เป็นสูตรลับซึ่งได้รับถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษจากรุ่นสู่รุ่น
  • "สุขเกษม คาเฟ่"ที่รวมผองเพื่อน เมนูอร่อย-สบายสไตล์โมเดิร์น

    เพียงไม่กี่เดือนที่ "สุขเกษม คาเฟ่" น้องใหม่สไตล์ผับแอนด์เรสเตอรองท์ ได้อวดโฉมเปิดให้บริการแก่ชาวเชียงใหม่ โดยยึดทำเลย่านการค้าบริเวณถนนนิมมานเหมินทร์ อ.เมือง ก็ได้กระแสตอบรับกลับมาล้นหลาม ด้วยความโดดเด่นทั้งบรรยากาศการตกแต่งร้านสไตล์วินเทจ แฝงความโมเดิร์น เสน่ห์รสชาติอาหาร อีกทั้งเมนูอร่อยเฉพาะของร้าน ภายใต้การบริหารของหนุ่มสาวคนรุ่นใหม่ จึงทำให้ร้านนี้ครองใจลูกค้า นักท่องเที่ยวทั้งไทยและเทศในเวลาอันรวดเร็ว
  • เปิดร้าน "จิ้มจุ่ม 49" ริมถนนตากสิน ชู "เมี่ยงปลาเผา" สูตรดั้งเดิมหนองคาย

    จิ้มจุ่ม แจ่วฮ้อน หรือสุกี้อีสาน สุดแล้วแต่พื้นที่ไหนจะเรียกตามความคุ้นเคยและความถนัด แต่ที่สำคัญคือสูตรลับความสำเร็จของการปรุง การขาย และที่มาที่ไป หรือตำนาน ก่อนจะมาเป็นจิ้มจุ่ม สำหรับจิ้มจุ่มขึ้นชื่อในเขตเทศบาลนครระยอง ต้องยกให้ ร้านจิ้มจุ่ม 49 ตั้งอยู่ริมถนนตากสิน ปากซอยสหกรณ์ อ.เมือง จ.ระยอง ขายกันถูกๆ ชุดละ 49 บาทอิ่มได้จริงๆ
หนักเอาเบาสู้
  • "วิภา ลีเอี่ยมสกุล" หญิงนักสู้ใจแกร่ง เริ่มชีวิตใหม่กับหัตถกรรมไหมไทย

    ในรอบ 4-5 ปีที่ผ่านมา มีอาชีพเกิดขึ้นมากมาย และสามารถสร้างเถ้าแก่ใหม่ๆ ให้เกิดขึ้นในวงการ ทั้งในระดับโอท็อป ระดับวิสาหกิจชุมชน หรือแม้กระทั่งเจ้าของธุรกิจอาชีพร้อยสร้อยคริสตัล ยาหม่องน้ำพิมเสน การทำดอกไม้จากถุงน่อง ฯลฯ เกิดขึ้นมาตามเทรนด์ความนิยม อาชีพเหล่านี้เกิดขึ้นแล้วก็เปลี่ยนอย่างรวดเร็ว
  • เครื่องดนตรีไทยสานชีวิตบั้นปลาย"ลุงตั๊ก"

    แม้จะเป็นอัมพฤกษ์ แต่ทุกวันนี้ลุงตั๊ก หรือ "จำปี แสงพลบ" วัย 81 ปี ก็ยังเป็นวิทยากรสอนนักเรียน นักศึกษา จากสถาบันต่างๆ และผู้ที่สนใจในดนตรีไทย เข้าไปขอความรู้ในด้านดนตรีไทยอย่างไม่ขาดสาย โดยจะอธิบายถึงเครื่องดนตรีแต่ละชนิด แต่ละชิ้นว่าการผลิต การทำเครื่องดนตรีไทยนั้นจะเริ่มจากอะไร เครื่องดนตรีไทยที่ผลิตขึ้นมา
  • ผลิตภัณฑ์น้ำดื่ม"ครองทิพย์" พลิกแล้งสู่รายได้เสริมชุมชน

    ภาวะเศรษฐกิจที่ขึ้นๆ ลงๆ หากพึ่งพาตนเองได้ ถือเป็นการแก้ปัญหาและประคองชีวิตให้อยู่ได้อย่างมีทิศทาง ซึ่งสอดคล้องตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ดัง ชุมชนบ้านหนองครอง ต.โคกล่าม อ.จตุรพักตรพิมาน จ.ร้อยเอ็ด โดยการนำของ วรวุฒิ วิชัยศรี นายกเทศมนตรี ที่พลิกวิกฤติเป็นโอกาสยกระดับคุณภาพชีวิต รายได้ของคนในชุมชน ด้วยการผลิตน้ำดื่มจำหน่าย แบรนด์ "ครองทิพย์" จนชาวบ้านมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
  • พลิกชีวิต"ป้าหนู"สู่ของดีเกาะยอ

    "ป้าหนู" หรือ "นางส่อง โชติรัตน์" วัย 72 ปี ต้องต่อสู้ชีวิตด้วยการยึดอาชีพขายข้าวยำเลี้ยงชีพ โดยสูตรที่ใช้เป็นความรู้ที่ได้รับมาจากบรรพชนคนรุ่นก่อนที่ถ่ายทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ซึ่งในอดีตจะใช้วิธีตระเวนหาบขายเดินไปทั่วเกาะยอ และเดินไปไกลถึงตัวเมืองสงขลา จึงทำให้มีลูกค้าที่ติดใจในรสชาติความอร่อยอยู่ทั่วบ้านทั่วเมือง
คลิปข่าว
  • ฟื้นธุรกิจโคนมในเขตปฏิรูปที่ดิน

    การจัดทำโครงการพลิกฟื้นธุรกิจโคนมในเขตปฏิรูปที่ดินของสำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม (ส.ป.ก.) ไม่เพียงการพัฒนาและส่งเสริมประสิทธิภาพการผลิตโคนมไทย
  • ปลูกชะอมยกหมู่บ้านเงินสะพัดที่ลพบุรี

    ชะอมชุบไข่ทอด แก้งส้มชะอมชุบไข่ทอด แกงป่าไก่ เนื้อ ใส่ชะอม แกงคั่วหอยขมใส่ชะอม ชะอมลวกจิ้มน้ำพริก ล้วนเป็นเมนูที่กำลังได้รับความนิยมจากผู้บริโภค นั่นเป็นสิ่งบ่งบอกได้ว่าชะอมเป็นพืชเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่ไม่ควรมองข้าม
รู้มาเล่าไป
  • เป็นห่วงกล้าพันธุ์ยางปีหน้า

    ตอนนี้ราคายางพาราตกลงอีกแล้วครับ ตลอดระยะเวลาสัปดาห์ที่ผ่านมาตกลงทุกวัน วันละ 4-6 บาท ล่าสุดเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา น้ำยางข้นมีการซื้อขายในพื้นที่ภาคใต้เพียง กก.ละ 120 บาทกว่าๆ เท่านั้น ขณะที่ราคาต้นกล้ายางพาราราคายังพุ่งขึ้นเป็นประวัติการณ์ สร้างผลกระทบต่อเกษตรกรเป็นวงกว้าง รวมถึงกระทบโครงการของรัฐด้วย
  • "อี.โคไล"ไม่น่ากลัวอย่างที่คิด

    ในช่วงที่ผ่านมาทั่วโลกตื่นกับข่าวเชื้ออี.โคไล ปนเปื้อนในสินค้าเกษตร หลังจากที่มีข่าวว่าเชื้ออี.ไคโล 104 คร่าชีวิตชาวเยอรมันที่กินถั่วงอกอย่างน้อย 30 ราย ติดเชื้ออีกราว 3,000 ราย
  • ห่วงอนาคตข้าวไทย

    ระยะหลังๆ นี้ รู้สึกไม่ค่อยจะดี เมื่อนึกถึงอนาคตของข้าวไทย ซึ่งวันนี้เรายังครองความเป็นหนึ่งในการส่งออกไปยังตลาดโลก
  • ระวังข่าวที่ไม่มงคล

    เมื่อสัปดาห์ก่อนรู้สึกตกใจกับข่าวร้ายที่ว่า จีนสั่งระงับนำเข้ามังคุดจากประเทศไทยลอตใหญ่ถึง 5,000 ตันครับ ข่าวนี้ผมฟังสถานีวิทยุสถานีหนึ่งระหว่างที่ขับรถจะไปทำงาน จำไม่ได้ว่าเป็นคลื่นอะไร โดยอ้างเป็นคำสัมภาษณ์ของผู้ส่งออกผลไม้ยังประเทศจีนรายหนึ่งใน จ.จันทบุรี
ข่าวทั่วไป
ข่าวด่วน