ทีดับเบิลยูจี ทีเติมความสดชื่นสดใสให้วันแสนสุขกลางฤดูร้อน ด้วยอาหารรสเลิศผสมชาที่บรรจงคัดสรรมาเป็นพิเศษ

ทีดับเบิลยูจี ที (TWG TEA) แบรนด์ชาหรูระดับโลกบรรจงรังสรรค์อาหารคาว-หวานสูตรพิเศษ ที่มีชาเป็นส่วนผสมต้อนรับฤดูร้อน ปี 2561 สร้างความชุ่มฉ่ำและเริงร่าให้กับทุกคนณทีดับเบิลยูจี ที ซาลอน แอนด์ บูติค สาขาสยามพารากอนและดิ เอ็มโพเรียม ตั้งแต่วันที่6 เมษายนไปจนถึง 31พฤษภาคม 2561นี้เท่านั้น

เมื่อสายลมแห่งฤดูคิมหันต์เริ่มพัดมา ทีดับเบิลยูจีที (TWG TEA)แบรนด์ชาพรีเมี่ยมที่รวบรวมชาคุณภาพส่งตรงมาจากไร่ชาในทุกมุมโลกก็ได้รังสรรค์อาหารสูตรพิเศษต้อนรับฤดูแห่งความเริงร่า เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำสดชื่นให้กับ ที เลิฟเวอร์ ทุกคน

เริ่มเรียกน้ำย่อยกับสตาร์ทเตอร์ที่ช่วยเติมความสดใส ด้วยดัค ซัมเมอร์ โรล (Duck Summer Roll) เป็น ปอเปี๊ยะไส้เป็ดปรุงรส ผักสดกรอบ และมะม่วงสุก เคียงคู่มากับอาจาดที่ใช้น้ำส้มสดผสมกับชา มิราคูลัส แมนดารินที (Miraculous Mandarin Tea) ชาดำหอมกลิ่นคาราเมลและผลไม้

สดชื่นพร้อมสุขภาพดีกับ วอเตอร์เมล่อน เฟตา ควินัว สลัด (Watermelon Feta Quinoa Salad) สลัดที่ใช้แตงโมแช่เย็นฉ่ำมาผสมกับ เฟต้า ชีส และใบสะระแหน่ โรยหน้าด้วยควินัวแดง ราดน้ำสลัดโฮมเมด ที่ผสมด้วยชา ซัมเมอร์ พาเลซ ที (Summer Palace Tea) ชาเขียวผสมผลไม้ผสานกับดอกซากุระ

หรือเลือกลิ้มรสความแปลกใหม่ด้วย สแกลลอปคาร์ปาชิโอ(Scallop Carpaccio) เป็นหอยเชลล์สด ๆ ราดน้ำเดรซซิ่งกระเจี๊ยบรสชาติสไปซี่นิด ๆ ผสมกับชา เจด ออฟ แอฟริกา ที (Jade of AfricaTea) ชาแดงกลิ่นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยพริกไทยสีชมพูเพิ่มความหอม

จานหลักของฤดูร้อน ก็ยังคงเน้นสูตรที่มีชีวิตชีวา รสชาติไม่จัดจนเกินไป จานแรก ริซ็อตโตต้มข่า (Tom Kha Risotto) ผสมผสานรสชาติของสองสัญชาติเข้าด้วยกัน ริซ็อตโตแบบอิตาเลี่ยน ปรุงรสเปรี้ยว เผ็ด หวาน ของต้มข่าไก่แบบไทย ผสมชา โคโคนัท ที (Coconut Tea) โรยหน้าด้วยใบมะกรูด และเหยาะน้ำมันพริกหอม ๆ 

ถัดมาเป็นเมนูเส้นแองเจิล แฮร์ เอโอพีกับทูน่า (Angel hair AOP with seared marinated tuna)
เป็นเส้นแองเจิล แฮร์ผัดกับน้ำมันมะกอก กระเทียมและพริกไทยรสชาติสไปซี่ ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ มะกอกดำ ใบโหระพา ก่อนจะวางเนื้อทูน่าที่ผ่านการหมักด้วยชา สโมกกี้ เอิร์ล เกรย์ (Smoky Earl Grey) ย่างบนกระทะ จานนี้คนรักเส้นไม่ควรพลาด

จานหลักที่ไม่หนักเกินไปอีกจานหนึ่งแครป แอนด์ ทรัฟเฟิล คาเปเลติ(Crab and Truffle Cappelletti) พาสตาไส้เนื้อปู เห็ดทรัฟเฟิลและถั่วแระญี่ปุ่น เสิร์ฟในซอสฟักทองผสมชา คอนทัวร์เดส์อันด์(Comptoir des Indes Tea) ซึ่งเป็นชาดำที่หอมกลิ่นเครื่องเทศ ราดด้วยซอสเนยใส่ใบเสจ

จบจานของคาวก็ถึงคราวของหวานที่หน้าตาสวยสดใส ซัมเมอร์ อีเดน (Summer Eden) ประกอบไปด้วย สปันจ์เค้กวานิลลาสลับชั้นกับเยลลี่สตรอว์เบอร์รี่ ที่ผสมด้วยชา 1837 แบล็ค ที (1837 Black Tea) ชาดำที่มีส่วนผสมของเบอร์รี่และคาราเมล เคียงคู่มากับเยลลี่ที่ทำมาจากมินต์ มะนาวและแตงกวา พร้อมด้วย ฟรอมมาจบลองค์ซอร์เบต์ (Fromage blanc sorbet) ที่ขาดไม่ได้ คือ แตงโมสด ๆชิ้นพอคำดับกระหายในช่วงองศาร้อน

อาหารหวานอีกอย่างหนึ่ง กรานิเต้มะม่วงกับข้าวเหนียวมูน(Mango granite with sticky rice) เข้าฤดูกาลมะม่วงสุก นำมาทำกรานิเต้โดยใช้น้ำมะม่วงผสมกับชา อัลฟอนโซที (Alfonso Tea) ซึ่งเป็นชาดำเบลนกับมะม่วงและดอกทานตะวันนำไปแช่แข็งแล้วขูดเป็นเกล็ด เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุกหั่นลูกเต๋า ข้าวเหนียวมูน โฟมมะพร้าว และครีมกล้วยหอม เติมความสดชื่นได้เต็มพิกัด

ลิ้มรสเมนูรับลมร้อนสูตรพิเศษของ ทีดับเบิลยูจี ที (TWG TEA) อันประกอบด้วย สตาร์ทเตอร์ จานหลัก ของหวานและชา ในราคาพิเศษ890 บาทเท่านั้นหรือหากอยากรับประทานมื้อเบา ก็สามารถเลือกอร่อยเป็นจาน ๆ ได้อีกด้วย เติมความสดชื่น สร้างความสดใสให้กับวันที่แสนดีได้ที่ ทีดับเบิลยูจี ที ซาลอน แอนด์ บูติค สาขาสยามพารากอน และ ดิ เอ็มโพเรียม ตั้งแต่วันที่6เมษายน ไปจนถึง 31 พฤษภาคม 2561 นี้เท่านั้นสอบถามเพิ่มเติมโทร. 0-2259-9510