"ชัยนาท"เร่งยกระดับผลิตภัณฑ์ OTOP ประเภทอาหาร เครื่องดื่มและสมุนไพร ให้เข้มแข็ง พร้อมเชื่อมโยงท่องเที่ยวชุมชน ลดความเหลื่อมล้ำ สร้างรายได้กระจายทั้งชุมชน
14 กุมภาาพันธ์ 2562 จากการที่กรมการพัฒนาชุมชน ได้ขับเคลื่อนโครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี ซึ่งเป็นภารกิจในโครงการไทยนิยมยั่งยืน โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างชุมชนเข้มแข็ง
โดยยกระดับการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างอาชีพและรายได้แก่ชุมชน จังหวัดชัยนาท โดย สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดชัยนาท จึงได้จัดทำโครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี กิจกรรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP ประเภทอาหาร เครื่องดื่มและสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร กลุ่มปรับตัวสู่การพัฒนา (กลุ่ม D) จังหวัดชัยนาท เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์
พร้อมออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีรูปแบบสวยงาม ดึงดูดใจผู้บริโภค โดยดึงเสน่ห์จากภูมิปัญญา และความคิดสร้างสรรค์มายกระดับสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ ซึ่งถือเป็นการเปลี่ยนผ่านการพัฒนา OTOP จากรูปแบบเดิมที่เน้นการผลักดันสินค้าไปขายในตลาดต่าง ๆ ให้มาอยู่ภายในชุมชน ก่อให้เกิดการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืนตามนโยบายของรัฐบาล
ทั้งนี้ ในการดำเนินงานโครงการฯ สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดชัยนาท ได้ร่วมกับคณะอาจารย์จากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต จัดทำหลักสูตรการอบรม และ Workshop ให้คำปรึกษาการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ ยังจัดทำ Story of Product ทั้ง 164 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งทั้งหมดนี้จะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ OTOP ประเภทอาหาร เครื่องดื่มและสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร กลุ่มปรับตัวสู่การพัฒนา หรือกลุ่ม D ในหมู่บ้านตามโครงการชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี จ.ชัยนาท มีคุณภาพได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับของตลาด และช่วยเพิ่มโอกาสให้ผู้ประกอบการได้มีช่องทางตลาดที่หลากหลายมากขึ้น นำไปสู่การสร้างรายได้ให้เกิดกับชุมชนได้อย่างยั่งยืนและเข้มแข็งต่อไป
ข่าวที่เกี่ยวข้อง