กทม. เตรียมจัดระเบียบ "สตรีทฟู้ด" ข้าวสาร - เยาวราช

นายวัลลภ สุวรรณดี ประธานที่ปรึกษาผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร(กทม.) กล่าวถึงแนวทางการจัดระเบียบพื้นที่ถนนข้าวสารและถนนเยาวราช ว่า กทม.ได้ดำเนินการจัดระเบียบทางเท้าเป็นไปตามความต้องการของประชาชน เนื่องจากมีประชาชนจำนวนมากร้องเรียนเข้ามา ถึงปัญหาความเดือดร้อนในความไม่สะดวกของประชาชนผู้ใช้ทางเท้า กทม.จึงได้ดำเนินการจัดระเบียบเพื่อให้ประชาชนได้รับความสะดวกในการสัญจรมากยิ่งขึ้น ซึ่งที่ผ่านมาได้ดำเนินการในถนนหลายสาย อาทิ ถนนสุขุมวิทและสีลม ซึ่งเป็นไปด้วยความเรียบร้อย ส่วรกรณีสตรีท ฟู้ด ซึ่งสำนักข่าวต่างประเทศให้ความสนใจในการจัดระเบียบเป็นอย่างมาก เนื่องจากเป็นเสน่ห์ของกรุงเทพณ และกทม.ถือว่าเป็นเมืองที่มีสตรีท ฟู้ด ที่ดีที่สุด ประกอบกับนายกรัฐมนตรีได้ให้ความสำคัญกับเศรษฐกิจการท่องเที่ยวของประเทศไทย และกทม.ได้ดูแลและกำชับให้อาหารที่ขายต้องมีความสะอาดถูกสุขอนามัย และต้องสร้างความเชื่อมั่นให้กับประชาชน 
 
    นายวัลลภ กล่าวต่อว่า ทั้งนี้ พล.ต.อ.อัศวิน ขวัญเมือง ผู้ว่าฯกทม. ได้มอบหมายให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ประกอบด้วย สำนักอนามัย สำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ ซึ่งดูแลพื้นที่ถนนเยาวราช และสำนักงานเขตพระนคร ซึ่งดูแลถนนข้าวสาร  กองบังคับการตำรวจจราจร ผู้บังคับการตำรวจนครบาล และตำรวจท้องที่ ร่วมกันดูแลด้านปัญหาการจราจรและสุขอนามัยให้มีความสะอาดและเป็นระเบียบมากขึ้น นอกจากนี้ กทม.จะได้เร่งดำเนินการจัดระเบียบผู้ค้าอาหารย่านถนนเยาวราชและข้าวสารตามที่รัฐบาลได้มอบนโยบายมา เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว ซึ่งในขณะนี้กทม.มีรายชื่อผู้ค้าที่ได้ลงทะเบียนไว้แล้ว ในเบื้องต้นจะแจ้งให้ผู้ค้าที่มีรายชื่อมาประชุมเพื่อรับทราบข้อกำหนดของกทม. โดยให้ผู้ค้าที่จะทำการค้านั้น ต้องผ่านการอบรมพื้นฐาน อาทิ การปรุงอาหารที่สุขอนามัย ระบบการกำจัดของเสีย การแต่งกาย ซึ่งผู้ที่ผ่านการอบรมและจะได้รับใบอนุญาต และจะมีระบบการตรวจสอบติดตามเป็นระยะอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค 

    นายวัลลภ กล่าวอีกว่า จากนั้นกทม.จะจัดระเบียบพื้นที่ โดยผู้ค้ายังคงสามารถทำการค้าบริเวณจุดเดิมได้ แต่ต้องมีการแบ่งระยะพื้นที่ของแต่ละร้านให้ชัดเจนและเท่าเทียม รวมทั้งกำหนดระยะเวลาทำการค้า ซึ่งจะไม่สามารถทำการค้าได้ตลอด 24 ชั่วโมง แต่จะมีการกำหนดเวลาให้เหมาะสมกับแต่ละพื้นที่ต่อไป ขณะเดียวกัน ในขณะนี้ยังพบว่ามีคนต่างด้าวซึ่งไม่เคยได้รับอนุญาตทำการค้าจากสำนักงานเขตพื้นที่ เข้ามาทำการค้าขายบนถนนเยาวราชและถนนข้าวสารเป็นจำนวนมาก อีกทั้งยังมีผู้ค้าจำนวนหนึ่งซึ่งไม่เคยลงทะเบียนไว้กับกทม. เข้ามาทำการค้าในถนนดังกล่าวด้วย และเนื่องจากพื้นที่มีจำกัด กทม.จึงมีความจำเป็นต้องมีการจัดระเบียบกลุ่มผู้ค้าดังกล่าวเพื่อความเป็นระเบียบของพื้นที่ อย่างไรก็ตาม จากนี้ไปคณะทำงานจะได้ร่วมกันประชุมเพื่อกำหนดหาข้อสรุปแนวทางการจัดระเบียบ เพื่อนำเสนอผู้ว่าฯกทม. เห็นชอบก่อนดำเนินการอย่างเป็นทางการ ซึ่งกทม.จะจัดระเบียบทั้ง 2 พื้นที่ให้แล้วเสร็จก่อนสิ้นปีนี้ โดย