royal coronation
วันที่ 19 สิงหาคม 2562
ภูมิภาค

ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระดอกคำใต้รสนุ่มขายดีมากว่า 10 ปี

วันที่ 16 สิงหาคม 2562 - 14:03 น.
เศรษฐกิจ,ภูมิภาค,พะเยา,ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระดอกคำใต้
Shares :
เปิดอ่าน 764 ครั้ง

นำไก่เหนียว ข้อไก่ แข้งไก่ มาตุ๋นจนได้ที่ เนื้อนุ่มละมุน รสชาติเยี่ยมเป็นที่รู้จักของคนพะเยา

คลิปที่ 1

 

               นายอิทธิพล ใจหล้า หนุ่มวัย 47 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระ ในพื้นที่ หมู่ที่ 3 ตำบลบุญเกิด อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา กำลังปรุงก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ที่เขาขายมากว่า 10 ปี ให้กับลูกค้าที่เดินทางมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่องด้วยความชำนาญ

 

 

 

คลิปที่ 2

               นายอิทธิพล เปิดเผยว่า ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระของตนเองนั้น จะเป็นสูตรพิเศษที่ทำขึ้นมาเอง จากเมื่อ 10 ปี ที่ผ่านมา โดยตนเองนั้นจะใส่ใจในการตุ๋นไก่ดังกล่าวอย่างพิเศษ และใช้เวลาที่นานกว่า 3 ชั่วโมง ซึ่งไก่ที่ตนเองใช้ในการตุ๋นนั้นจะเป็นไก่เหนียวที่ปลดระวาง นำมาตุ๋นจนได้ที่ เนื่องจากไก่ดังกล่าวนั้นเมื่อนำมาตุ๋นจะมีความนุ่ม ไม่เละ และมีรสชาติกลมกล่อม จนขณะนี้มีลูกค้าทั้งในพื้นที่นอกพื้นที่เดินทางมารับประทานก๋วยเตี๋ยวไก่มะระของตนเองอย่างต่อเนื่อง จนเป็นที่รู้จักไปทั่วในพื้นที่จังหวัดพะเยา หากจะรับประทานก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระแล้วต้องนึกถึง ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระดอกคำใต้

               นายอิทธิพล กล่าวว่า นอกจากก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระแล้วก็จะมีมะระตุ๋นให้ลูกค้า และผักหลากหลายให้ลูกค้าได้เลือกทานเป็นเครื่องเคียงฟรี โดยเฉพาะมะระสด จะแตกต่างจากที่อื่น เนื่องจากทางร้านมีกรรมวิธีที่จะทำให้ไม่ขม ได้เลือกรับประทานด้วย ซึ่งลูกค้าที่เดินทางมารับประทานส่วนใหญ๋จะชื่นชอบเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะแข้งไก่ตุ๋น ซึ่งทางร้านจะเปิดจำหน่ายทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00 น. จนถึง 4 โมงเย็น ในราคาเริ่มต้นที่ธรรมดา เพียง 35 บาท พิเศษ 40 บาท ซึ่งลูกค้าจะเดินทางมารับประทานกันเป็นจำนวนมากทั้งวันธรรมดาและวันหยุด โดยเฉพาะวันธรรมดาจะมีลูกค้ามาอุดหนุนจนแน่นร้าน สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นมะระดอกคำใต้นั้นอยู่ถนนสายพะเยา - เชียงคำ ตรงข้ามตลาดคลองถม ดอกคำใต้ และติดกับธนาคารออมสิน สาขาดอกคำใต้ เพียง 30 เมตร

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Shares :
เปิดอ่าน 764 ครั้ง

ไม่พลาดข่าวสำคัญ แค่กดเป็นเพื่อนกัน ไลน์@komchadluek ที่นี่

5 อันดับข่าวฮิต
Recommended
ข่าวที่คุณอาจสนใจ