เตรียมงบไว้ช็อปของดี "โครงการหลวง 49" หรือยัง??

จรัญธาดา กรรณสูต นำแถลงข่าว

        นัดพบกันเป็นประจำทุกปีกับมหกรรมสินค้าดีและนิทรรศการแห่งความปลื้มปีติ โดยมูลนิธิโครงการหลวง ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด(มหาชน) แถลงข่าวการจัดงาน “โครงการหลวง 49” รวบรวมผลผลิตและผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิโครงการหลวง วัตถุดิบ ผัก ผลไม้ เครื่องดื่ม และสินค้าแปรรูปกว่า 3,000 รายการ เตรียมไว้ให้ขาช็อปได้เลือกสรรไว้ติดบ้าน งานนี้ จรัลธาดา กรรณสูต องคมนตรี ในฐานะประธานกรรมการมูลนิธิโครงการหลวง พร้อมด้วย ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ ผู้อำนวยการฝ่ายตลาด มูลนิธิโครงการหลวง พิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการใหญ่และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด และ คุณหญิงสุจิตรา จิราธิวัฒน์ มงคลกิติ รองประธานกรรมการ บริษัท กลุ่มเซ็นทรัล จำกัด นำทีมแจกแจงรายละเอียดการจัดงาน ที่ห้องโลตัส สวีท ชั้น 22 โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อวันก่อน

       จรัลธาดา กรรณสูต กล่าวว่า งานโครงการหลวง 49 น้ำพระทัย จากฟ้าสู่ดิน ปีนี้จัดขึ้นภายใต้แนวความคิด “สืบสาน รักษา ต่อยอด อย่างยั่งยืน” เพื่อสืบสาน รักษา และต่อยอด การดำเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวง ตามพระราชปณิธานแน่วแน่ของสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว 

ท่านจรัญธาดา เยี่ยมชมผลิตภัณฑ์โครงการหลวง

       ด้าน ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ ประธานคณะกรรมการดำเนินงานการจัดงานฯ กล่าวว่า นอกจากจะได้ความรู้อย่างเต็มอิ่มจากนิทรรศการที่น่าสนใจแล้ว ในซุ้มต่างๆ จะมีการสาธิตการประกอบอาหารจากเชฟชื่อดัง การจำหน่ายสินค้าแนะนำและผลิตผลโครงการหลวงกว่า 3,000 รายการ ที่สำคัญมีอาหารคาวหวานหลากเมนูที่รังสรรค์ขึ้นใหม่ และจำหน่ายเฉพาะภายในงาน อาทิ ลาบเห็ดพ็อตโตเบลโล่ควินัว, ข้าวบือบอ ผัดชาเขียว, ไอศกรีมอาโวคาโด, ไอศกรีมผลไม้ 5 สี เพื่อสุขภาพ เป็นต้น

      อีกทั้งการออกร้านโครงการส่วนพระองค์ อาทิ มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาไทย, มูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพในพระองค์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ, ร้านจิตรลดา, ร้านภูฟ้า, โครงการ “ถักร้อย-สร้อยรัก” ของมูลนิธิจุฬาภรณ์, โครงการทูบีนัมเบอร์วัน เป็นต้น

สาธิตการปรุงอาหารจากควินัว

     สำหรับสินค้าจากมูลนิธิโครงการหลวงที่ไม่ควรพลาดในปีนี้ ได้แก่ ควินัว ซูเปอร์ฟู้ดที่มีกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ถึง 9 ชนิด อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ชาเขียวอัสสัม หรือชาพันธุ์พื้นเมือง ได้รับรางวัลเหรียญเงิน อุดมด้วยกรดอะมิโน “ธีอะนีน” ช่วยผ่อนคลายความเครียด ทำให้สมาธิดีขึ้น,  ข้าวบือบอ หรือ ข้าวเหลือง พันธุ์ข้าวเจ้าของชนเผ่าปกาเกอะญอ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี, ดอกไม้กินได้ เช่น ดอกเนสเตอร์เตียม, ดอกบีโกเนีย, ดอกดิล เป็นต้น, ไก่กระดูกดำ ไก่พื้นเมือง มีต้นกำเนิดมาจากมองโกเลีย เนื้อรสชาติหวานอร่อย โปรตีนสูง แต่มีไขมันต่ำ  ช่วยบำรุงเลือด  

       ขณะที่ พิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา แห่งดอยคำ เผยว่า ปีนี้ได้นำผลิตภัณฑ์ไฮไลท์มาจำหน่ายมากมาย อย่าง น้ำนมถั่วเหลืองผสมวุ้นมะพร้าว ถือเป็นครั้งแรกที่นำมาจำหน่าย,  ซอสมะเขือเทศ ที่เพิ่มรสชาติให้ทุกมื้ออาหาร ด้วยความสดฉ่ำจากเนื้อมะเขือเทศแท้มากถึง 77 เปอร์เซ็นต์ ผลิตผลจากการส่งเสริมและสร้างรายได้ให้เกษตรกรภาคอีสาน มาที่ กลุ่มน้ำสมุนไพร พลังงานต่ำ น้ำตาล 0 เปอร์เซ็นต์ ได้แก่ น้ำเจียวกู้หลานและดอกคำฝอย สูตรไม่เติมน้ำตาล จากคุณค่าสมุนไพรช่วยลดระดับไขมันและน้ำตาลในเลือด, น้ำใบแปะก๊วยและหล่อฮั่งก้วย สูตรไม่เติมน้ำตาล แก้ร้อนในกระหายน้ำ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง

ซอสมะเขือเทศเข้มข้นใส่อะไรก็อร่อย

    เตรียมงบไว้ช็อปกันได้เลย งานโครงการหลวง 49 จัดระหว่างวันที่ 3-13 สิงหาคมนี้ เวลา 10.00-20.30 น. ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์