เนื้อปูผัดต้นหอม

          เจ๊ดา ครัวสะปำ ทำอาหารพื้นบ้านภูเก็ต เนื้อปูผัดต้นหอม ใส่ผงกะหรี่ตรามือหอมอร่อย

 เครื่องปรุง
 1.เนื้อปูก้อน 1 จาน
 2.ผงกะหรี่ตรามือ 2 ช้อนชา
 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
 4.ต้นหอมหั่นชิ้นยาว 3 ต้น
 5.ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี
 6.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
 7.น้ำตาล 2 ช้อนชา




 วิธีทำ
 1.ตอกไข่ใส่ชามใส่ซอสหอยนางรมซีอิ๊วน้ำตาลผงกะหรี่ตีให้เข้ากัน
 2.ผัดเนื้อปูกับน้ำมันพืชแล้วเทไข่ลงไปผัดใส่ต้นหอมเร่งไฟแรง
 3.ไข่เริ่มสุกรีบตักใส่จานกินกับข้าวสวยพันดี
 เที่ยวภูเก็ต กินข้าวเที่ยงที่ครัวสะปำ อร่อยโบราณ โทร.08-1893-7734, 0-7623-8196