ลำไส้รั่ว คือ อะไร???

      คุณผู้อ่านเป็นคนที่มีไลฟ์สไตล์จัดหนักมั้ยคะ...เช่น ชอบกินหวานจัด...ดื่มกาแฟและแอลกอฮอล์ จัดว่าเป็นขาประจำ และการงานทำให้เครียดจัดอยู่บ่อยๆ แต่รู้มั้ยว่าลำไส้ของเราคงไม่ชอบไลฟ์สไตล์แบบนี้เป็นนิตย์แน่นอน...หากมีไลฟ์สไตล์จัดหนักบ่อยๆ ระวังลำไส้จะรั่วประท้วงเรานะคะ...

ลำไส้รั่ว คือ อะไร???

      ลำไส้รั่วในที่นี้ ไม่ได้หมายถึงลำไส้ทะลุนะคะ แต่เรียกให้ถูกคือ ลำไส้รั่วซึม เกิดจากลำไส้ทำงานผิดพลาด ไม่สามารถแยกแยะการดูดซึมหรือคัดกรองสารอาหารหรือสารพิษต่างๆ เข้าสู่ร่างกายได้ จึงเกิดปัญหาตามมา ซึ่งเราเรียกภาวะความผิดปกติแบบนี้ว่า “Leaky Gut syndrome” หรือ “ลำไส้รั่วซึม” นั่นเอง

      ภาวะลำไส้รั่วซึมนี้ เซลล์จะยอมให้อาหารที่ย่อยไม่สมบูรณ์ สารพิษ แบคทีเรีย หลุดผ่านผนังลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือดได้

     ของเสียเมื่อเข้าสู่กระแสเลือดก็เปรียบเหมือนเป็นสิ่งแปลกปลอมในร่างกาย ร่างกายก็จะปฏิเสธและต่อต้าน ด้วยการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานหนักขึ้น เพื่อมาต่อต้าน ผลที่ตามมาก็คือ อาการอันไม่พึงประสงค์ ส่งผลเสียต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่น

-เหนื่อย อ่อนเพลีย ไม่มีแรง

-ไวต่อการเกิดปฏิกิริยากับอาหาร แพ้อาหารหลายชนิด

-อักเสบเรื้อรัง ปวดข้อ ข้ออักเสบ

-ปวดท้อง ท้องผูก ท้องเสีย

-ท้องอืด ท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย

-ผื่นแพ้ไม่ทราบสาเหตุ สิวเรื้อรัง ผิวหนังอักเสบ

-หงุดหงิด ซึมเศร้า อารมณ์แปรปรวน

-สมาธิสั้น ความจำไม่ดี

-หายใจเร็วตื้น หายใจไม่อิ่ม

-เหนื่อยง่าย ออกกำลังกายไม่ทน

-ระบบภูมิคุ้มกันแปรปรวน โรคภูมิคุ้มกันทำลายตัวเอง

การมีสุขภาพลำไส้ที่ดี ก็จะเป็นพื้นฐานของการมีสุขภาพที่ดี มาดูแนวทางการรักษาภาวะลำไส้รั่ว ด้วย 4R ดังนี้

1.Remove : คือ การหลีกเลี่ยงหรือกำจัดต้นเหตุที่ทำลายลำไส้

      เป็นสิ่งแรกที่ควรปฏิบัติ กำจัดทุกสิ่งทุกอย่างที่ทำให้เกิดภาวะลำไส้รั่ว เช่น แอลกอฮอล์ กลูเตน(สำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนข้าวสาลี) ยาปฏิชีวนะ ยาต้านการอักเสบแบบไม่ใช่สเตียรอยด์(NSAID) และอาหารที่แพ้ ซึ่งเราจะทราบได้จากการไปตรวจเลือด เพื่อจะได้ทราบว่าอาหารชนิดใดบ้างที่รับประทานได้ ชนิดใดบ้างที่ควรงดและหลีกเลี่ยง

2.Replace : แทนที่ด้วยอาหารที่ช่วยซ่อมลำไส้

     เพิ่มอาหารหรือสารที่ทำให้เกิดกระบวนการย่อยอาหารได้อย่างสมบูรณ์ โดย

      -ดื่มน้ำให้เพียงพอ และเพิ่มการรับประทานกากใยอาหาร เพื่อช่วยให้ระบบขับถ่ายของเสียทำงานอย่างเป็นปกติ เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง คีนัว ไซเลียมฮัสก์(Psyllium Husk) ผักผลไม้ชนิดต่างๆ

      -เอนไซม์ช่วยย่อย เช่น กรดไฮโดรคลอริก บีเทน (Betain เอนไซม์ช่วยย่อยจากสับปะรด) หรือสมุนไพรที่ช่วยการทำงานของลำไส้

3.Repopulate : เสริมสร้างแบคทีเรียชนิดดี และอาหารของมัน เพื่อปรับสมดุลของลำไส้ เช่น การรับประทานอินนูลิน

    -อินนูลิน เป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ปกติร่างกายจะย่อยและดูดซึมไม่ได้ แต่เหมาะสำหรับเป็นแหล่งอาหารของแบคทีเรียชนิดดี

    -อินนูลินพบได้ในพืชหลายชนิด เช่น ชีคโอะริ (Chicory), หัวหอม, หน่อไม้ฝรั่ง, แก่นตะวัน (Jerusalem artichoke)

4.Repair : ซ่อมแซมด้วยอาหารเสริม

     ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนสุดท้าย เป็นการให้สารอาหารหลากหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการซ่อมแซม และฟื้นฟูผนังลำไส้ให้กลับคืนสภาพที่สมบูรณ์และแข็งแรงดังเดิม ดังนี้

      -วิตามินต่างๆ เช่น วิตามินเค วิตามินซี วิตามินอี เบต้าแคโรทีน กรดโฟลิค

      -สารแอนติออกซิแดนท์ เช่น เซเลเนียม แคโรทีนอยด์ กลูตามีน แกมมาออริซานอล ซิงค์ กรดไขมันจำเป็น เช่น โอเมก้า 3

     พอรู้แบบนี้แล้วเรายิ่งต้องดูแลลำไส้ของเราให้ดีนะคะ อาทิตย์หน้ามาทำความรู้จักกับ โพรไบโอติคส์ เชื้อจุลินทรีย์ที่ดีต่อลำไส้กันบ้าง

      มาคุยเรื่องสุขภาพกับนกได้ที่แฟนเพจ FB:Health Society by Nok Chalida นะคะ พบกันใหม่อาทิตย์หน้าค่ะ

"นก" ชลิดา ตันติพิภพ

     หากชอบเรื่องสุขภาพแนวที่นกนำเสนอนี้ สามารถคลิกดูเฟซบุ๊กแฟนเพจของนกที่ Health Society by Nok Chalida ได้นะคะ หรือติดตามรายการ Health Society สุขภาพดีเข้าเส้น ได้ทุกวันเสาร์สิบโมงเช้า ทางช่อง 13 ค่ะ

     **พบกันใหม่อาทิตย์หน้าค่ะ**