บทความบนเวบไซต์นิตยสารออนไลน์ของ มาร์ทา สจวร์ต เจ้าแม่ไลฟ์สไตล์และตำราอาหาร ถูกชาวเน็ตล้อเลียนหนัก
บทความเรื่อง Here's Exactly How To Use Jackfruit ในหมวด Strive บนเวบไซต์ marthastewart.com แนะนำเคล็ดลับการใช้”ขนุน” แต่กลับใช้ภาพทุเรียนมาประกอบ พร้อมโปรยหัวว่า ผลไม้เขตร้อนชนิดนี้ มักปลูกอยู่ในอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีเนื้อผลไม้ที่สามารถนำมาใช้แทนเนื้อสัตว์ได้อย่างวิเศษ
หลายปีมานี้ เนื้อขนุนดิบได้รับความนิยมใช้เป็นอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ เพราะนำไปฉีกเป็นเส้นได้ง่ายคล้ายกับหมูฝอย แต่เนื้อทุเรียนต่างจากเนื้อสัตว์มาก ไม่เคยได้ยินว่านำมาใช้แทนกันได้
Hi, @MarthaStewart this is a photo of durians, not jackfruit. https://t.co/xFBr5HuuhI pic.twitter.com/pay3twp6SY
— Sumisha Naidu (@SumishaCNA) September 11, 2018
$20 https://t.co/vFayHXbkVy Famed US chef Martha Stewart's lifestyle site confuses durian for jackfruit https://t.co/wDqRkha7m0 pic.twitter.com/gCbxNV028y
— Austin Rankin (@austin34rankin) September 11, 2018
ชาวเน็ตสังเกตเห็นความผิดพลาดบนเวบไซต์ของพิธีกรผู้ทรงอิทธิพลวัย 77 ปี และแสดงความเห็นในเชิงขำขัน ไปจนถึงการขอให้หาทีมเขียนหลากหลายขึ้น เพื่อเลี่ยงความผิดพลาด
Hey, @MarthaStewart, do you need to diversify your writing staff? It looks like it's time. I would've never made the mistake of misidentifying durian for jackfruit. #DiverseWritersWanted https://t.co/F9mbXn89ow
— Veronica the MVP (@WriteRonni) September 10, 2018
เอริน ชู นักเขียนอิสระที่ใช้ชื่อทวิตเตอร์ว่า ThisAsianWomanSays สงสัยว่าระดับมาร์ทา สจวร์ต ไม่น่าพลาดแล้วเหตุใดไม่มีใครในทีมงานของค้นหาภาพขนุน ส่วน Veronica ผู้ใช้ทวิตเตอร์อีกคน มักไปที่มาร์ทา สจวร์ต ว่าอาจถึงเวลาต้องเพิ่มความหลากหลายในทีมเขียนแล้ว บ้างแนะให้พิธีกรรายการอาหารและไลฟ์สไตล์คนดังมาที่ประเทศแถบนี้ เมื่อได้ลองกลิ่นแล้ว จะไม่จำผิดอีกเลย
ไม่ใช่ครั้งแรกที่ชาวต่างชาติสับสนหรือไม่เข้าใจ อาหารประจำถิ่นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมามีกรณีดัง เมื่อเกรก วอลเลซ เชฟดังชาวอังกฤษ วิจารณ์ผู้เข้าแข่งขันรายการ มาสเตอร์เชฟ ซึ่งเกิดในมาเลเซียว่า ไก่ในเรินดัง ไม่กรอบ ซึ่งจริงๆก็ไม่กรอบอยู่แล้วเพราะไก่ในแกงเรินดังต้องเคี่ยวกับสมุนไพรนาน แต่ต่อมา วอลเลซอ้างว่า ตั้งใจหมายถึงว่า ปรุงเรินดัง ยังไม่เข้าที่
ข่าวที่เกี่ยวข้อง