‘เชฟพล’ชวนชิมไก่เม็กซิกันแซ่บเวอร์

         เสน่ห์ของอาหารอยู่ที่รสชาติและเนื้อสัมผัส และจะดีแค่ไหนถ้าสิ่งเหล่านี้มาจากเครื่องเทศหรือธัญพืชเปี่ยมคุณค่าจากธรรมชาติ ที่พิธีกรระดับเชฟ ‘พล ตัณฑเสถียร’ คัดสรรพิเศษพร้อมนำเสนอ

(ปีกไก่พิริพิริ)

         แซ่บเวอร์สไตล์แอฟริกันกับ “ปีกไก่พิริพิริ” ที่ใช้ซอสพริกของซิมบับเวมาปรุง และต้องหมักไก่ข้ามคืนก่อนนำมาทอด ชวนอร่อยกันต่อกับเมนู “คีนัวเห็ดหอมเบอร์ริโต้” ผัดกระเทียม เห็ดหอม คีนัว ลูกเกิด และปรุงรสให้กลมกล่อม

         เมนูนี้สูตรพิเศษจาก ‘เชฟยีสต์’นกุล กวินรัตน์ วันนี้พบกับ “แครปเค้ก” เนื้อปูแต่งรสบางๆ ปั้นเป็นก้อน และนำลงไปจี่ในกระทะให้สุกดี ปิดท้ายด้วยเมนูหวาน “สุดยอดธัญพืชกรอบเคลือบน้ำผึ้ง” คีนัว เมล็ดฟักทอง ถั่วพิสตาชิโอ เมล็ดเจีย นำมาปรุงกับน้ำผึ้งเป็นของหวานเคี้ยวเพลินดีต่อสุขภาพ

(แครปเค้ก)

         ติดตามความอร่อยครบรสคาว-หวานได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ปี 8 ออกอากาศวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ย.2560 เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD  รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodmafia.com