ประกาศมาตรฐานทุเรียนแช่เยือกแข็งส่งออก มีผล 30 ก.ค.นี้ | คมชัดลึก

                ​นาวสาวดุจเดือน ศศะนาวิน เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า ปัจจุบันการผลิตทุเรียนแช่เยือกแข็งในประเทศไทยทั้งหมดเป็นการผลิตเพื่อการส่งออก เป็นสินค้าของไทยที่มีศักยภาพการผลิตและส่งออกสูง โดยปี 2559 ที่ผ่านมา ประเทศไทยได้มีการส่งออกทุเรียนแช่เยือกแข็งถึงกว่า 2 หมื่นตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 2 พันล้านบาท โดยมีตลาดส่งออกหลัก คือ จีน สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ไต้หวัน ฮ่องกง และเกาหลี การผลิตทุเรียนแช่เยือกแข็ง นอกจากจะช่วยยืดอายุการวางจำหน่ายแล้ว ยังเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรแก้ไขปัญหาทุเรียนล้นตลาดด้วย ปัจจุบันไทยมีพื้นที่ปลูกจำนวนมากกว่า 600,000 ไร่ ครอบคลุมทุกภูมิภาค
              อย่างไรก็ตาม ขณะที่การส่งออกทุเรียนแช่เยือกแข็งมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้น กลับพบปัญหาทุกเรียนด้อยคุณภาพ และการผลิตที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ส่งผลกระทบต่อภาพลักษณ์ของสินค้าทุเรียนไทยเป็นวงกว้าง คณะกรรมการมาตรฐานสินค้าเกษตรจึง มีมติเห็นชอบให้กำหนดให้มาตรฐานการปฏิบัติ
ที่ดีสำหรับทุเรียนแช่เยือกแข็ง เป็นมาตรฐานบังคับ เพื่อควบคุมคุณภาพทุเรียนแช่เยือกแข็ง
เพื่อการส่งออก ให้มีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ ครอบคลุมทุเรียนแช่เยือกแข็งทั้งผล และเนื้อทุเรียน
ทั้งที่ที่มีและไม่มีเมล็ด โดย มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 30 กรกฎาคมเป็นต้นไป
              ​นางสาวดุจเดือน กล่าวเพิ่มเติมว่า มาตรฐานดังกล่าว กำหนดให้ผู้ประกอบการต้องรับซื้อวัตถุดิบที่มีคุณภาพปลอดภัย มีการตรวจสอบวัตถุดิบก่อนการรับซื้อ และในทุกขั้นตอนที่มีการสัมผัสทุเรียน ต้องมีการรักษาความสะอาดตลอดกระบวนการทำงานและดูแลสุขลักษณะของผู้ปฏิบัติงานตลอดระยะการขนส่งจนถึงมือผู้บริโภค และการป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเข้ามาปนเปื้อนทุเรียนได้ รวมทั้งต้องรักษาอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ ให้อยู่ในระดับไม่เกิน -18 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่านั้น
                “การบังคับใช้มาตรฐานดังกล่าว จะสร้างความมั่นใจให้กับประเทศผู้นำเข้า สามารถขยายตลาดส่งออก สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียน และผู้ประกอบการทุเรียนแช่เยือกแข็งได้เพิ่มมากขึ้น ซึ่ง มกอช.ได้ประสานความร่วมมือไปยังกรมศุลกากรแล้ว เพื่อกำหนดเงื่อนไขให้ผู้ส่งออกทุเรียนแช่เยือกแข็งต้องแสดงใบอนุญาต (permission goods) นับตั้งแต่วันที่ประกาศนี้มีผลบังคับใช้" 
             ทั้งนี้ เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานบังคับดังกล่าว ขอให้ผู้ผลิตทุเรียนแช่เยือกแข็งเพื่อการส่งออกและผู้ส่งออก ดำเนินการขออนุญาตเป็นผู้ผลิตหรือผู้ส่งออก ให้แล้วเสร็จก่อนวันที่กฎหมายมีผลบังคับใช้ รวมทั้งต้องเร่งดำเนินการขอรับการรับรองมาตรฐานจากผู้ประกอบการตรวจสอบมาตรฐานด้วย ซึ่งหากไม่มีใบอนุญาตและใบรับรองตามมาตรฐานบังคับนี้ จะไม่สามารถผลิตและส่งออกส่งออกทุเรียนแช่เยือกแข็งไปต่างประเทศได้