"ชาน้ำมัน” บำรุงหัวใจ

“ชาน้ำมัน” มีถิ่นกำเนิดแถบประเทศจีน ว่ากันว่ามีสรรพคุณใกล้เคียงกับน้ำมันมะกอก ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ประกอบอาหารได้ น้ำมันจากเมล็ด มีสรรพคุณเป็นยา บรรเทาโรคหัวใจ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มีพระราชดำริให้สำนักงานมูลนิธิชัยพัฒนา ดำเนินการศึกษาและทดลองปลูกชาน้ำมันทางภาคเหนือของไทยมตั้งแต่ปี 2549 จนปัจจุบัน

ชาน้ำมันเป็นไม้พุ่มขนาด อยู่ในวงศ์ THEACEAE สูงเต็มที่ราว 4 เมตร ลำต้นบิดคดเล็กน้อย เปือกต้นสีเทา ตรงแตกกิ่งก้านเป็นทรงพุ่ม

ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับตามกิ่ง ทรงรี โคนใบแหลม ปลายแหลมมนมีติ่ง ขอบหยักเป็นใบเลื่อย มีเส้นแขนงใบ 6-8 คู่

ดอก ออกเป็นช่อตามซอกใบ แต่ละช่อมี 5 กลีบเลี้ยง ทรงถ้วยสีขาว โคนกลีบติดกัน ปลายกลีบ 5 แฉก ขอบเป็นคลื่น กลางดอกมีเกสรตัวผู้เป็นเส้นๆ สีเหลือง

ผล กลมโต เท่าผลมะนาว ผลสุกผิวเรียบเป็นมันสีน้ำตาล ด้านในมีเมล็ดที่เต็มไปด้วยน้ำมัน

ขยายพันธุ์ โดยเมล็ด ตอนกิ่ง ชอบอากาศเย็น แสงแดดเต็มวัน

                                              -------