'ผักขมหิน' กินได้-เป็นยา

 

                    “ผักขมหิน” หรือผักโขมหิน ผักเบี้ยหิน มีถิ่นกำเนิดทวีปแอฟริกา บ้านเราพบที่ภาคกลาง นอกจากเป็นอาหารแล้วยังมีสรรพคุณ แก้เหงือกบวม แก้เจ็บคอ ขับฤดูขาว แก้แผลอักเสบ เป็นต้น

 

 

                    เป็นไม้ล้มลุกฤดูกาลเดียว วงศ์ AIZOACEAE ลำต้นทอดนอนเตี้ยแผ่ราบคลุมดิน กลม อวบน้ำ ผิวเกลี้ยง มีขนละเอียด

 

 

                    ใบ เป็นใบเดี่ยวเล็ก ออกเรียงสลับตรงข้ามเป็นคู่ คล้ายรูปหัวใจ เนื้อบาง ขอบเรียบ อวบน้ำ ริมใบสีม่วง โคนแหลม ปลายมนเว้า

 

 

                    ดอก เป็นดอกเดี่ยวเล็กๆ แต่รวมเป็นช่อ กลีบดอก 5 กลีบ ปลายกลีบมน สีชมพู เกสรยาว สีขาว ออกตลอดปี

 

 

                    ผล เป็นฝัก เปลือกเหนียว เมื่อแห้งแตก มีเมล็ดคล้ายรูปไต 3-4 เมล็ด สีดำ

 

                    ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด แดดกลางแจ้ง ความชื้นปานกลาง

 

 

 

--------------------