'ศุภโชค' เมล็ดกินได้
แม้ "ศุภโชค" เป็นพืชเขตร้อนมีถิ่นกำเนิดแถบอเมริกาใต้ แต่บ้านเราก็ปลูกได้เพราะสภาพภูมิอากาศคล้ายกัน เมล็ดกินดิบได้รสชาติคล้ายถั่วลิสง หากนำไปทอดหรืออบจะอร่อย กรอบ หอม มัน เจริญเติบโตในทุกสภาพพื้นดินชอบแสงแดดเต็มวัน แต่ไม่ชอบที่ชื้นแฉะ
เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ชื่อสามัญ GUYANA CHESTNUT ลำต้นสูง 15-20 ฟุต ทรงพุ่มกว้าง 2-3 เมตร แตกกิ่งเป็นชั้นๆ
ใบ เป็นใบติดกัน โดยแต่ละ 1 ก้านใบ จะมีใบ 5-7 ใบ เงาเป็นมัน สีเขียวเข้ม
ดอก ออกเป็นช่อลักษณะฟู่สีขาว ส่งกลิ่นหอมเย็นช่วงกลางคืน
ผล เป็นผลรวม เปลือกแข็ง คล้ายนุ่นแต่มีผลสั้นและกลมกว่า ในแต่ละผลมี 12-15 เมล็ด เมื่อแก่จัดเปลือกจะดีดตัวเปิดออก และเมล็ดข้างในจะล่วงลงใต้ต้น
ขยายพันธุ์ ตอนกิ่ง ปักชำกิ่ง
---------------------
(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'ศุภโชค' เมล็ดกินได้ : โดย...นายสวีสอง)
ข่าวที่เกี่ยวข้อง