22 ธันวาคม "วันไหว้บัวลอย" ประเพณีสำคัญ เสริมความรักใคร่ กลมเกลียว

“วันไหว้บัวลอย” หรือ ตงจื้อ เป็นอีกหนึ่งประเพณีสำคัญของชาวจีน สำหรับปี 2565 ตรงกับวันที่ 22 ธันวาคม 2565 ซึ่งประเพณีดังกล่าวมาจากการไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ในช่วงฤดูหนาวเพื่อให้คุ้มครองสัตว์เลี้ยง และขอพรให้พืชผลทางการเกษตรเจริญงอกงามได้ดี ผู้คนมีสุขภาพแข็งแรง อีกทั้งเป็นการขอบคุณสำหรับการดำรงชีวิตอย่างราบรื่นมาอีก 1 ปี หรือใครมีเคราะห์อยู่ก็เชื่อว่าเมื่อไหว้แล้วจะทำให้หมดเคราะห์

ชาวจีนเชื่อว่า ขนมบัวลอย เป็นขนมมงคล สื่อถึงความรักใคร่ กลมเกลียวกันเป็นครอบครัว ทั้งยังสื่อถึงการเปลี่ยนผ่านไปอีก 1 ปีอีกด้วย

ของที่ใช้สำหรับ ไหว้บัวลอย ประกอบด้วย

• กระถางธูป
• เทียนแดง 1 คู่
• ขนมบัวลอย 5 ถ้วย
• ผลไม้ 5 อย่าง
• น้ำชา 5 ถ้วย
• ธูปสำหรับจุดไหว้ คนละ 3 ดอก หรือ 5 ดอก (จำนวนแล้วแต่ความเชื่อตามแต่ละท้องที่)
• กระดาษเงินกระดาษทอง และเครื่องบรรณาการต่าง ๆ

นอกจากนี้ ขนมบัวลอย จะใช้ในพิธี “ไหว้บัวลอย” แล้ว ขนมบัวลอย ยังถือเป็นขนมมงคลอีกชนิดหนึ่งของคนจีน สามารถใช้ในโอกาสสำคัญต่างๆ ได้ เช่น พิธีแต่งงาน เป็นต้น ขนมบัวลอยจะทำจากแป้งข้าวเหนียว ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ต้มกับน้ำตาล มักมี 2 สีคือ สีขาว และ สีแดง ซึ่งเป็นสีมงคลของจีน ภายหลังขนมดังกล่าวได้มีการปรับเปลี่ยนและพัฒนาสูตรการทำเพื่อให้มีรสชาติแปลกใหม่และเข้ากับยุคสมัยมากขึ้น