เกษตร-วิทยาศาสตร์-ไอที : คอลัมน์เด็ด
วันศุกร์ที่ 24 กุมภาพันธ์ 2555

'ผักเบี้ยหิน'แก้เจ็บคอ

ไม้ดี มีประโยชน์ : 'ผักเบี้ยหิน' แก้เจ็บคอ : โดย ... นายสวีสอง

..........

 

          'ผักเบี้ยหิน' นอกจากปรุงเป็นอาหารหรือทานสดแล้ว ยังมีสรรพคุณทางยา แก้เหงือกบวม แก้เจ็บคอ ขับระดูขาว และใช้ทาภายนอกแก้แผลอักเสบ เป็นต้น 

 

          เป็นไม้ล้มลุกฤดูกาลเดียว ในวงศ์ AIZOACEAE มีชื่อวิทยาศาสตร์ Trianthema portulacastrum Linn. ลำต้นทอดนอนเตี้ยแผ่ราบคลุมดิน กลมอวบน้ำหรือค่อนข้างเหลี่ยม  ผิวเกลี้ยง มีขนละเอียด สีเขียวอมม่วง ยาว 15-20 เซนติเมตร

 

          ใบ เป็นใบเดี่ยวเล็ก ออกเรียงสลับตรงข้ามเป็นคู่ คล้ายรูปหัวใจ เนื้อบาง ขอบเรียบ อวบน้ำ ริมใบสีม่วง โคนแหลม ปลายมนเว้า ยาว 1-4 เซนติเมตร   

 

          ดอก ออกเป็นช่อเล็กๆ กระจุกตามซอกใบ เวลาบานมีกลีบดอก 5 กลีบ สีชมพู รูปทรงของดอกปลายกลีบมน เกสรยาวสีขาว ออกตลอดปี  

 

          ผล ออกเป็นฝัก เปลือกเหนียว เมื่อแห้งแตก มีเมล็ดคล้ายรูปไต 3-4 เมล็ด สีดำ

 

          ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ชอบความชื้นปานกลาง แสงแดดจัดเต็มวัน

 

 

----------

(หมายเหตุ : ไม้ดี มีประโยชน์ : 'ผักเบี้ยหิน' แก้เจ็บคอ : โดย ... นายสวีสอง )

----------

 

 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง